Beschrijving
De Bartscher Bakkerijfriteuse Serie BF is speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in bakkerijen, patisserieën en horecagelegenheden waar grote hoeveelheden olie worden verwerkt. Met een royale inhoud van 30 liter en een korfcapaciteit van 19,2 liter is deze friteuse perfect geschikt voor intensief dagelijks gebruik.
De friteuse is uitgerust met een grote koudezone, waardoor bakresten naar de bodem zakken en de olie langer schoon blijft. Het uitneembare roestvrijstalen verwarmingselement en de afgeronde hoeken maken het reinigen eenvoudig en hygiënisch. Dankzij de aftapkraan met veiligheidsvoorziening wordt het legen van de olie veilig en praktisch uitgevoerd.
De traploos instelbare temperatuurregeling van 50 °C tot 190 °C zorgt voor maximale flexibiliteit, terwijl de ingebouwde veiligheidsthermostaat en controlelampjes een betrouwbare werking garanderen. Met in hoogte verstelbare poten en robuuste RVS-constructie is deze friteuse ontworpen voor langdurige prestaties.
Voordelen
-
Grote bakcapaciteit van 30 liter – ideaal voor bakkerijen en grootkeukens
-
Korfcapaciteit 19,2 liter – geschikt voor hoge productievolumes
-
Grote koudezone – verlengt de levensduur van olie en verbetert kwaliteit
-
Veilig in gebruik dankzij aftapkraan met veiligheidsvoorziening
-
Uitneembaar RVS verwarmingselement – eenvoudig te reinigen
-
Afgeronde hoeken en vetopvangbakken – hygiënisch en onderhoudsvriendelijk
-
Traploos regelbare temperatuur (50 °C – 190 °C)
-
Robuuste roestvrijstalen constructie (CNS 18/10)
-
In hoogte verstelbare poten voor stabiele plaatsing
Technische Specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | BF |
| Type | Bakkerijfriteuse, standapparaat |
| Werkingsmodus | Elektrisch |
| Aantal bakken | 1 |
| Bakinhoud | 30 liter |
| Korfinhoud | 19,2 liter |
| Afmetingen bak (B x D x H) | 615 x 490 x 130 mm |
| Afmetingen korf (B x D x H) | 570 x 440 x 80 mm |
| Inclusief | 1 korf, 1 deksel, 1 zeef met greep, 2 vetopvangbakken met greep |
| Temperatuurbereik | 50 °C – 190 °C |
| Veiligheidsthermostaat | Ja |
| Besturing | Toggle |
| Controlelampjes | Aan/Uit, Temperatuur |
| Verwarmingselement | RVS, uitneembaar |
| Koudezone | Ja |
| Materiaal | CNS 18/10 (RVS) |
| Voeten | In hoogte verstelbaar (980–1040 mm) |
| Aansluitwaarde | 15 kW |
| Spanning / Frequentie | 400 V / 50 Hz |
| Afmetingen (B x D x H) | 660 x 650 x 980mm |
| Gewicht | 40 kg |
| Leveringstoestand | Gebruiksklaar gemonteerd |
