Beschrijving
De Bartscher 70060 GB1050 is een krachtig en veelzijdig gasfornuis met geïntegreerde gasoven, ontworpen voor professioneel gebruik in horeca en grootkeukens. Met 6 kookpitten en een totaal vermogen van 57,6 kW biedt dit fornuis maximale capaciteit voor intensief dagelijks koken.
De kookpitten bestaan uit tweecircuit-gasbranders (3 x 6,2 kW en 3 x 8,5 kW), uitgerust met gietijzeren roosters en uitneembare lekbakken voor eenvoudig onderhoud. De ruime gasoven van 193 liter is voorzien van piëzo-ontsteking, werkt op onderwarmte en heeft een temperatuurbereik van 140 °C tot 300 °C. De stevige RVS-constructie (CNS 18/10) en verstelbare poten maken dit toestel duurzaam, hygiënisch en flexibel inzetbaar in elke professionele keuken.
Voordelen van de Bartscher 70060 GB1050
-
6 krachtige kookpitten (3 x 6,2 kW en 3 x 8,5 kW).
-
Ruime gasoven (193 liter) met piëzo-ontsteking en onderwarmte.
-
Tweecircuit-branders met gietijzeren roosters en lekbakken.
-
RVS-uitvoering (CNS 18/10) – robuust en eenvoudig te reinigen.
-
In hoogte verstelbaar (850–900 mm) voor optimale werkhoogte.
-
Geschikt voor meerdere gassoorten – aardgas H, vloeibaar gas en aardgas L (mondstukken meegeleverd).
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 700 |
| Type | Gasfornuis 70060 GB1050 |
| Afmetingen (B x D x H) | 1200 x 700 x 850 mm |
| Gewicht | 176,0 kg |
| Materiaal behuizing | CNS 18/10 roestvrijstaal |
| Aantal kookpitten | 6 |
| Verdeling kookpitten | 3 x 6,2 kW, 3 x 8,5 kW |
| Totaal vermogen kookpitten | 44,1 kW |
| Grootte kookpitten | 330 x 270 mm |
| Type branders | Tweecircuit-gasbranders |
| Roosters | Gietijzer |
| Oven type | Gasoven |
| Ovenvolume | 193 liter |
| Ovenafmetingen (B x D x H) | 1050 x 530 x 300 mm |
| Temperatuurbereik oven | 140 °C – 300 °C |
| Ovenfuncties | Onderwarmte |
| Ontstekingssoort oven | Piëzo-ontsteking |
| Aansluitwaarde oven | 13,5 kW |
| Totale aansluitwaarde | 57,6 kW |
| Werkingsmodus | Gas |
| Gassoort | Aardgas H (20 mbar), inclusief mondstukken voor vloeibaar gas (50 mbar) en aardgas L (20 mbar) |
| Aantal roosters | 3 |
| Afstand tussen roosters | 90 mm |
| Materiaal gaarruimte oven | CNS 18/0 |
| Eigenschappen | Uitneembare lekbakken, piëzo-ontsteking, gietijzeren roosters |
| Inclusief | 1 ovenrooster |
| In hoogte verstelbaar | 850 – 900 mm |
| Voeten verstelbaar | Ja |
| Dampafzuiging | Ja |
