Beschrijving
De Combisteel Base 600 Bakplaat met een geribd oppervlak is de ideale keuze voor horecagelegenheden die streven naar een authentieke grillervaring. Dankzij de compacte breedte van 400 mm past dit tafelmodel namelijk uitstekend in keukens met beperkte ruimte. Dit toestel uit de Base 600-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. Omdat deze bakplaat op 400V werkt, bent u bovendien verzekerd van een snelle en constante verhitting. Kortom, dit is de perfecte uitbreiding voor uw professionele kooklijn.
Product Identifier: SKU: 7178.0045 | EAN: 6017426564515 | Serie: Base 600
Prachtige grillstrepen door het geribde bakoppervlak
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Bakplaat garandeert een schitterende presentatie van uw gerechten. Het toestel beschikt namelijk over een geribd bakoppervlak dat zorgt voor de karakteristieke grillstrepen op vlees, vis en groenten. Daarnaast levert het elektrische element een krachtig vermogen van 3,6 kW. Hierdoor bereikt de dikke stalen plaat razendsnel de gewenste temperatuur. Bovendien zorgt het geribde profiel ervoor dat overtollig vet gemakkelijker wegstroomt van het product. Vervolgens resulteert dit in een gezondere bereiding en een superieure smaakbeleving voor uw gasten.
Onderhoudsgemak en hygiëne voor de chef
Bij de Combisteel Base 600 Bakplaat staat een efficiënte reiniging centraal. De rvs-behuizing is namelijk zeer eenvoudig schoon te houden en voldoet aan de strengste HACCP-eisen. Bovendien is de plaat voorzien van een handige vetopvanglade aan de voorzijde. Hierdoor voert u bakresten en vet tijdens het koken moeiteloos af. Ondanks het solide gewicht van 35 kg staat dit tafelmodel uiterst stabiel op elke werktafel. Daarnaast kunt u de temperatuur zeer nauwkeurig regelen via de robuuste draaiknop. Zo behoudt u altijd de volledige controle over het bakproces, zelfs tijdens de drukste shifts.
Modulaire kracht in de Base 600-lijn
De Combisteel Base 600 Bakplaat fungeert als een veelzijdig element binnen uw kookopstelling. Vanwege de standaard diepte van 600 mm sluit dit model perfect aan bij andere elementen van Combisteel. Denk hierbij aan elektrische kooktafels of friteuses uit dezelfde serie. Of u nu een steakhouse, bistro of cafetaria runt, dit toestel biedt de benodigde industriële betrouwbaarheid. Ten slotte zorgt het strakke rvs-design voor een uniforme uitstraling van uw kookstation. Daarmee investeert u in een professionele presentatie en een geoptimaliseerde workflow in uw keuken.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel bakplaat
-
Authentiek resultaat: Geribd bakoppervlak voor perfecte grillstrepen en vetvrij bakken.
-
Krachtig vermogen: Elektrisch vermogen van 3,6 kW op een betrouwbare 400V aansluiting.
-
Compact design: 400 mm breed tafelmodel, ideaal voor optimale ruimtebenutting.
-
Duurzame materialen: Volledig uitgevoerd in RVS voor een lange levensduur en hygiëne.
-
Nauwkeurige regeling: Eenvoudig instelbare thermostaat via een robuuste draaiknop.
-
Snel schoonmaken: Inclusief uitneembare vetopvanglade voor dagelijks onderhoudsgemak.
-
Modulair systeem: Naadloze integratie binnen de volledige Base 600 kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Elektrische Bakplaat) |
| Bakoppervlak | Geribd staal |
| Elektrisch vermogen | 3,6 kW |
| Spanning | 400 Volt |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 35 kg |
