Beschrijving
De Combisteel Base 600 Bakplaat Dubbel Verchroomd is de ultieme keuze voor professionele keukens die streven naar perfectie. Dankzij de breedte van 600 mm biedt dit tafelmodel namelijk een royaal bakoppervlak voor grote volumes. Dit toestel uit de Base 600-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. Omdat de bakplaat op 400V werkt, bent u bovendien verzekerd van een krachtige en constante hittebron. Kortom, dit is de ideale investering voor uw modulaire kooklijn.
Product Identifier: SKU: 7178.0070 | EAN: 6017433611646 | Serie: Base 600
Superieure bakresultaten door verchroomde zones
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Bakplaat Dubbel Verchroomd garandeert een uiterst efficiënte workflow. Het toestel beschikt namelijk over twee onafhankelijk regelbare kookzones op het gladde, verchroomde oppervlak. Hierdoor kunt u verschillende ingrediënten tegelijkertijd op hun eigen optimale temperatuur bereiden. Daarnaast zorgt de chroomlaag voor een uitstekende hitte-isolatie, waardoor de warmte in de plaat blijft. Bovendien levert het elektrische systeem een krachtig vermogen van 6 kW. Vervolgens resulteert dit in een snelle verzegeling van smaken en een minimale hitte-uitstraling in uw keuken.
Optimaal onderhoudsgemak en hygiëne
Bij de Combisteel Base 600 Bakplaat Dubbel Verchroomd staat een eenvoudige reiniging centraal. Het porievrije verchroomde oppervlak is namelijk zeer hygiënisch en voldoet aan de strengste HACCP-normen. Bovendien voorkomt de chroomlaag dat smaken worden overgedragen tussen vlees, vis of groenten. Daarbij wordt overtollig vet effectief afgevoerd naar de handige vetopvanglade aan de voorzijde. Ondanks het solide brutogewicht van 50 kg staat dit tafelmodel uiterst stabiel op uw werkstation. Daarnaast kunt u de temperatuur zeer nauwkeurig regelen via de twee robuuste draaiknoppen. Zo behoudt u altijd de volledige controle over elk gerecht.
Modulaire kracht in de Base 600-lijn
De Combisteel Base 600 Bakplaat Dubbel Verchroomd fungeert als een veelzijdig fundament binnen uw kookopstelling. Vanwege de standaard diepte van 600 mm sluit dit model perfect aan bij andere elementen van Combisteel. Denk hierbij aan elektrische kooktafels of friteuses uit dezelfde serie. Of u nu een druk restaurant of een gespecialiseerde lunchroom runt, dit toestel biedt de benodigde industriële kwaliteit. Ten slotte zorgt de glanzende afwerking voor een moderne en representatieve uitstraling van uw kookstation. Daarmee investeert u in een professionele presentatie en een geoptimaliseerde workflow.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel bakplaat
-
Verchroomd oppervlak: Gladde chroomlaag voor minimale hitte-uitstraling en smaakbehoud.
-
Dubbele kookzones: Twee onafhankelijk regelbare thermostaten voor maximale flexibiliteit.
-
Krachtig vermogen: Elektrisch vermogen van 6 kW op een betrouwbare 400V aansluiting.
-
Ruim tafelmodel: Breedte van 600 mm, ideaal voor hoge productiecapaciteit.
-
Duurzame materialen: Volledig uitgevoerd in RVS voor een lange levensduur.
-
Snel schoonmaken: Porievrij oppervlak en vetopvangbak voor dagelijks onderhoud.
-
Modulair systeem: Naadloze aansluiting op de volledige Base 600 kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Elektrische Bakplaat Dubbel) |
| Bakoppervlak | Verchroomd glad |
| Elektrisch vermogen | 6 kW |
| Spanning | 400 Volt |
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 50 kg |
