Beschrijving
De Combisteel Base 600 Inductie-Kookplaat is de modernste oplossing voor elke energiebewuste horecakeuken. Dankzij de breedte van slechts 400 mm past dit tafelmodel namelijk moeiteloos in kleinere ruimtes of mobiele kookopstellingen. Dit toestel uit de Base 600-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. Omdat de plaat op een standaard 230V aansluiting werkt, is hij bovendien direct klaar voor gebruik op vrijwel elke locatie. Kortom, dit is de ideale toevoeging voor uw modulaire kooklijn.
Product Identifier: SKU: 7178.0130 | EAN: 6153301121173 | Serie: Base 600
Snelheid en precisie door inductietechnologie
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Inductie-Kookplaat garandeert een uiterst efficiënte bereiding van uw gerechten. Het toestel beschikt namelijk over een krachtige brander met een vermogen van 3,5 kW. Dankzij de inductietechnologie wordt de hitte direct in de pan gegenereerd, waardoor er nauwelijks energie verloren gaat. Daarnaast bereikt de plaat zeer snel de gewenste temperatuur. Bovendien kunt u het vermogen uiterst nauwkeurig instellen via de robuuste draaiknop aan de voorzijde. Vervolgens behoudt u de volledige controle over zowel delicaat sudderwerk als krachtig bakken.
Onderhoudsgemak en veiligheid voor de chef
Bij de Combisteel Base 600 Inductie-Kookplaat staat een hygiënische werkomgeving centraal. De rvs-behuizing en het glazen kookoppervlak zijn namelijk zeer eenvoudig schoon te houden. Omdat het oppervlak rondom de pan relatief koel blijft, branden gemorste resten bovendien niet direct in. Dit voldoet aan de strengste HACCP-eisen en versnelt de reiniging na een drukke shift. Ondanks het solide brutogewicht van 30 kg staat dit tafelmodel uiterst stabiel op uw werkstation. Daarnaast zorgt de inductietechnologie voor een veiligere keuken, omdat er geen open vuur of gloeiende elementen aanwezig zijn.
Modulaire integratie in de Base 600-serie
De Combisteel Base 600 Inductie-Kookplaat fungeert als een innovatief element binnen de modulaire Base 600 kooklijn. Vanwege de standaard diepte van 600 mm sluit dit model perfect aan bij andere apparaten van Combisteel. Denk hierbij aan elektrische friteuses of bakplaten uit dezelfde serie. Of u nu een moderne bistro of een gespecialiseerde cateringunit runt, dit toestel biedt de benodigde industriële kwaliteit. Ten slotte zorgt het strakke design voor een uniforme en professionele uitstraling van uw kookstation. Daarmee investeert u in een toekomstbestendige keuken met een geoptimaliseerde workflow.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel inductie-kookplaat
-
Inductie technologie: Zeer efficiënte warmteoverdracht en directe temperatuurregeling.
-
Compact design: 400 mm breed tafelmodel, ideaal voor optimale ruimtebenutting.
-
Krachtig vermogen: 3,5 kW brander op een standaard 230V aansluiting.
-
Duurzame materialen: Hoogwaardige RVS behuizing voor een lange levensduur.
-
Eenvoudige reiniging: Glad glazen kookoppervlak voor maximaal hygiënisch gemak.
-
Nauwkeurige bediening: Robuuste draaiknop voor een traploze instelling van het vermogen.
-
Modulair systeem: Naadloze aansluiting op de volledige Base 600 kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Inductie) |
| Aantal branders | 1 |
| Elektrisch vermogen | 3,5 kW |
| Spanning | 230 Volt |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 30 kg |
