Beschrijving
De Diamond ALPHA 650 elektrische bakplaat is een krachtig en robuust kooktoestel, ontworpen voor de professionele keuken. Met een extra groot kookoppervlak van 695×520 mm (36,1 dm²) en een vermogen van 9 kW, is dit toestel uitermate geschikt voor de gelijktijdige bereiding van grote hoeveelheden vlees, vis, groenten, eieren en meer.
De gietijzeren bakplaat met hoge warmtegeleiding en de volledig roestvrijstalen AISI 304 behuizing zorgen voor een duurzame, hygiënische en eenvoudig te reinigen werkomgeving. Dankzij de traploze thermostaatregeling van 120°C tot 320°C heb je altijd optimale controle over je bereidingen.
Voordelen van de ALPHA 650 Bakplaat (Glad)
-
✅ Extra groot bakoppervlak (695×520 mm) – ideaal voor drukke keukens
-
✅ Krachtige elektrische verwarming (9 kW) – snelle opwarming en constante temperatuur
-
✅ Topklasse hygiëne – gietijzeren bakplaat met gelaste spatrand
-
✅ Volledig in RVS AISI 304 – duurzaam, voedselveilig en makkelijk te reinigen
-
✅ Opvanglade aan de voorzijde – vangt kookvocht efficiënt op
-
✅ Perfecte afdichting & veiligheid – gebouwd volgens CE-normen
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | ALPHA 650 EVO |
| Model | Tafelmodel |
| Uitvoering | Elektrisch |
| Spanning | 400/3N 50-60Hz |
| Vermogen | 9 kW |
| Temperatuurbereik | 120°C – 320°C |
| Type bakoppervlak | Glad |
| Materiaal bakplaat | Gietijzer |
| Materiaal behuizing | RVS AISI 304 |
| Kookoppervlak (bxd) | 695 x 520 mm (36,1 dm²) |
| Vetopvanglade | Ja, aan de voorzijde |
| Regelbare poten | Ja |
| Breedte | 700 mm |
| Diepte | 650 mm |
| Hoogte | 280/380 mm |
| Gewicht | 74 kg |
| Inhoud | 0,29 m³ |
| Certificering | CE-gekeurd |
