Beschrijving
De Diamond Friet-Warmhouder ALPHA 650 is de ideale oplossing voor horecazaken die hun vers gebakken frieten en snacks op de perfecte temperatuur en textuur willen houden. Dankzij de compacte breedte van 400 mm past dit tafelmodel moeiteloos in elke professionele bakwand of op een werkblad direct naast de friteuse. Dit toestel uit de ALPHA 650 EVO-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een robuust apparaat dat de uitgebreide expertise van Diamond® combineert met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding voor de intensieve horeca.
Optimale warmteverdeling door keramische weerstand
Het gebruik van de Diamond Friet-Warmhouder ALPHA 650 garandeert dat uw producten niet alleen warm blijven, maar ook hun krokante bite behouden. De verwarming wordt namelijk verzorgd door een boven geplaatst element met een geïntegreerde keramische weerstand. Deze technologie straalt de hitte gelijkmatig over de producten uit zonder ze uit te drogen. Omdat de warmtebron zich aan de bovenzijde bevindt, blijft de kwaliteit van de snacks constant hoog. Daarnaast is het toestel voorzien van een eenvoudige AAN/UIT schakelaar, waardoor u de warmtehouder direct kunt inzetten wanneer de drukte toeneemt.
Hygiënisch design en efficiënte afwatering
Bij de Diamond Friet-Warmhouder ALPHA 650 staat maximale hygiëne en gebruiksgemak centraal in het ontwerp. De kuip is vervaardigd uit AISI 304 (18/10 mm) roestvrij staal en is voorzien van een dubbel geperforeerde bodem. Deze specifieke bodem is cruciaal voor het optimaliseren van het afdruipen van overtollig frituurvet, wat de smaak en textuur van uw frieten ten goede komt. De kuip is bovendien volledig gecertificeerd voor gebruik met levensmiddelen volgens de Europese verordening CE n.1935/2004. Dankzij de gladde RVS-afwerking is de warmhouder na afloop van de shift bovendien zeer eenvoudig en hygiënisch te reinigen.
Modulaire kracht in de ALPHA 650 EVO-serie
De Diamond Friet-Warmhouder ALPHA 650 fungeert als een essentieel onderdeel binnen de modulaire kooklijn van Diamond. Vanwege de diepte van 650 mm sluit dit model perfect aan bij andere units uit de ALPHA-serie, zoals friteuses, bakplaten of kooktoestellen. Of u nu een bistro, cafetaria of een drukke snackbar runt, dit toestel biedt de benodigde industriële prestaties op een breedte van slechts 400 mm. Ten slotte zorgt de elegante esthetiek voor een uniforme en professionele uitstraling van uw kookstation. Daarmee investeert u in een betrouwbare oplossing die voldoet aan alle geldende CE-normen.
Belangrijkste specificaties van de Diamond friet-warmhouder
-
Keramische bovenverwarming: Gelijkmatige hitteverdeling voor behoud van krokantheid.
-
Dubbel geperforeerde bodem: Optimaal afdruipen van vet voor een beter eindproduct.
-
Hoogwaardige materialen: Kuip en behuizing volledig uitgevoerd in AISI 304 RVS.
-
Gastronorm formaat: Geschikt voor 1/1 GN (afmetingen kuip 325x530x150 mm).
-
Eenvoudige bediening: Voorzien van een robuuste AAN/UIT schakelaar.
-
Compact design: Tafelmodel van 400 mm breed, ideaal voor directe plaatsing bij de frituur.
-
Voedselveiligheid: Gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | ALPHA 650 EVO |
| Formaat | 1/1 GN (325 x 530 x 150 mm) |
| Vermogen | 1 kW |
| Spanning | 230V / 1N 50-60Hz |
| Brutogewicht | 22 kg |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 650 x 280/380 mm |
