Beschrijving
De Diamond Bakkerij Koelkast 700L RVS is ontworpen voor professionele bakkers, patissiers en horecakeukens die optimale bewaring van deegwaren, gebak en patisserieproducten vereisen. Met een temperatuurbereik van -2°C tot +8°C en twee instelbare luchtvochtigheidsniveaus (60% en 90%) biedt deze koelkast maximale flexibiliteit voor verschillende soorten producten. Dankzij de robuuste RVS-constructie, superieure isolatie en HACCP-gecertificeerde digitale besturing voldoet dit model aan de hoogste eisen van de moderne grootkeuken.
Voordelen van de Diamond Bakkerij Koelkast 700L RVS
-
Speciaal voor bakkerijen – geschikt voor EN 600×400 roosters en bakplaten.
-
Breed temperatuurbereik van -2°C tot +8°C, ideaal voor deeg, patisserie en gekoelde opslag.
-
Optimale luchtcirculatie – oversized geventileerde verdamper met gelijkmatige temperatuurverdeling.
-
Vochtigheidsregeling – keuze uit 60% of 90% luchtvochtigheid, voorkomt uitdroging van producten.
-
Gebruiksvriendelijk – zelfsluitende deur met alarm en microschakelaar voor de ventilator.
-
Energiezuinig & duurzaam – Green Technology met R290 koelmiddel en dikke CFK-vrije isolatie.
-
Hygiënisch design – afgeronde hoeken, vlakke vloer en eenvoudig schoon te maken RVS-interieur.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Inhoud (bruto) | 700 liter |
| Afmetingen (bxdxh) | 790 x 820 x 2025 mm |
| Interne afmetingen | 740 x 920 x 1850 mm |
| Temperatuurbereik | -2°C tot +8°C |
| Vochtigheidsniveaus | 60% en 90% |
| Vermogen | 0,40 kW |
| Spanning | 230V / 50Hz |
| Materiaal | RVS AISI 304 (binnen & buiten), gegalvaniseerd staal achterkant |
| Deuren | 1, met slot en sleutel |
| Geschikt voor roosters | EN 600×400 (20 paar geleiders) |
| Toebehoren | 20 paar geleiders |
| Koelmiddel | R290 |
| Bediening | Digitale microprocessor met HACCP |
| Ontdooisysteem | Automatisch (heet gas) |
| Condensverdamping | Automatisch (heet gas) |
| Isolatie | 75 mm polyurethaan, CFK-vrij |
| Gewicht bruto | 160 kg |
| Energieklasse | D |
| Klimaatklasse | 5 (40°C / 40% RV) |
| Extra functies | Zelfsluitende deur, visueel & akoestisch alarm, interne LED-verlichting |
