Diverso by Diamond Horeca Pizzawerkbank | 2 Deuren 1/1 GN | Boven 5x 1/6 GN | Statisch + Ventilator | 900x700x850mm

Beschrijving

De Pizzawerkbank 2 deuren 900mm uit de DiVerso-lijn van Diamond is de perfecte oplossing voor locaties waar ruimte kostbaar is. Met een compacte breedte van 900 mm combineert dit apparaat een koelwerkbank, een granieten werkblad voor het bewerken van deeg en een gekoelde ingrediënten-opzet. De buitenzijde en binnenzijde zijn volledig vervaardigd uit voedselveilig austenitisch roestvrij staal.

Duale Koelzones en Granieten Werkblad

Deze werkbank beschikt over twee gescheiden temperatuurzones. Het onderste kastgedeelte (2 deuren, 1/1 GN) werkt op een stabiele temperatuur van +2°C tot +8°C, ideaal voor het deeg en verse producten. De roestvrijstalen bovenste plank, geschikt voor $5\times 1/6 \text{ GN}$ bakken (exclusief), koelt op +4°C tot +10°C voor de toppings.

Cruciale kenmerken voor de pizzabakker:

• Granieten Werkblad: Het granieten werkblad is ideaal voor het uitrollen van deeg.

• Grote Opslag: Twee $1/1 \text{ GN}$ deuren met elk een in hoogte verstelbaar rooster.

• Koeling: Geventileerde ruimte met verdamper ingebed in de wanden voor optimale isolatie (45 mm CFK-vrij polyurethaan).

• Klimaatklasse 4: Betrouwbare prestaties tot een omgevingstemperatuur van $+30^\circ\text{C}$.

Duurzaamheid en Energie-efficiëntie

De Pizzawerkbank 2 deuren 900mm is gebouwd met een milieubewuste focus. Het lage energieverbruik (0.14 kW) en het gebruik van het milieuvriendelijke R600a koelmiddel maken dit een kostenefficiënte keuze. Ten slotte zorgen de frontale toegang tot de compressor en de afgeronde hoeken voor eenvoudige inspectie en hygiënisch onderhoud.

Technische Specificaties