Diamond Pizzawerkbank | 260L | 2 Deuren + 3 Deegladen EN600x400 | Boven 6x 1/4 GN | 0°C/+8°C | Geventileerd | 1590x700x880/1200mm

Beschrijving

De Diamond Pizzawerkbank 260L biedt de ultieme combinatie van werkruimte en koelcapaciteit voor de moderne pizzeria. Het robuuste granieten bovenblad van 30 mm dikte is ideaal voor het uitrollen van deeg zonder dat het blijft plakken. Bovendien is de gehele monoblock structuur vervaardigd uit voedingswaardig roestvrij staal, inclusief de achterzijde. Daarom is dit toestel niet alleen hygiënisch, maar ook zeer duurzaam bij intensief dagelijks gebruik.

Efficiënte opslag en de Diamond Pizzawerkbank 260L

Dankzij de slimme indeling van de Diamond Pizzawerkbank 260L heeft u altijd alles bij de hand. De werkbank is voorzien van drie neutrale laden die speciaal zijn ontworpen voor deegbakken van 600×400 mm. Daarnaast bieden de twee gekoelde deuren ruimte voor Euronorm roosters op anti-kantelgeleiders. Ook beschikt de bovenzijde over een koelstructuur met glazen scherm, geschikt voor zes GN 1/4 bakken voor al uw verse ingrediënten.

De technische prestaties van deze werkbank zijn van topniveau. De geventileerde verdamper is speciaal behandeld tegen zouten en voedingszuren. Bovendien is de compressor geplaatst op uittrekbare geleiders aan de rechterzijde. Dit vergemakkelijkt technische interventies en periodiek onderhoud aanzienlijk. Daarnaast zorgt de automatische ontdooiing met cyclusinversie voor een zorgeloze werking onder alle omstandigheden.

Gebruiksgemak en hygiëne

Het onderhoud van de Diamond Pizzawerkbank 260L is zeer eenvoudig dankzij de gestempelde binnenbodem met afvoerplug. De afgeronde hoeken voorkomen bovendien de ophoping van vuil in lastige kieren. Daarnaast zijn de deuren zelfsluitend met een magnetische dichting die u zonder gereedschap kunt vervangen. Tenslotte staat de werkbank op vier verstelbare RVS poten, zodat u het meubel altijd perfect waterpas kunt plaatsen.

Technische Specificaties