Diamond Fornuis | ALPHA 650 | Tafelmodel | Gas | 4 Branders | 17.2kW | 700x650x280/380mm

Beschrijving

Het Diamond Fornuis ALPHA 650 met vier branders is de ideale oplossing voor horecaondernemers die behoefte hebben aan een grote kookcapaciteit op een compact tafelmodel. Dankzij de breedte van 700 mm biedt dit toestel namelijk voldoende ruimte voor meerdere grote pannen tegelijkertijd. Dit model uit de ALPHA 650 EVO-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een robuust apparaat dat betrouwbaarheid en ergonomie moeiteloos combineert. Omdat dit fornuis deel uitmaakt van het geprezen Diamond Snack-assortiment, profiteert u bovendien van de beste prijs-kwaliteitverhouding op de markt.

Superieure prestaties met messing branders

Het gebruik van het Diamond Fornuis ALPHA 650 garandeert een uiterst efficiënte warmteoverdracht tijdens uw dagelijkse werkzaamheden. Het toestel beschikt namelijk over vier branders van behandeld gietijzer met kronen van messing. Deze materialen staan bekend om hun zeer hoge rendement en lange levensduur bij intensief industrieel gebruik. Met twee branders van 3,6 kW en twee krachtige branders van 5 kW heeft u bovendien de volledige flexibiliteit voor uiteenlopende bereidingen. Daarnaast regelt u de vlamsterkte zeer nauwkeurig via de robuuste gaskranen aan de voorzijde. Vervolgens bereikt u altijd de gewenste garing voor al uw gerechten.

Hygiënisch design en slim onderhoud

Bij het Diamond Fornuis ALPHA 650 staat een snelle schoonmaakroutine centraal. Het fornuis is namelijk uitgerust met geëmailleerde vet opvangschalen die vrijgekomen kookvocht effectief opvangen. Omdat deze schalen geëmailleerd zijn, laten etensresten bovendien zeer eenvoudig los tijdens de reiniging. Daarnaast zijn de twee grote draagroosters (340×570 mm) eveneens geëmailleerd, wat zorgt voor een stabiele basis voor uw kookgerei. Dit ontwerp voldoet aan alle geldende CE-normen voor maximale veiligheid en hygiëne. Daarmee investeert u in een machine die zowel krachtig als uiterst onderhoudsvriendelijk is voor uw personeel.

Modulaire kracht in de ALPHA 650 EVO-serie

Het Diamond Fornuis ALPHA 650 fungeert als een krachtig fundament binnen de modulaire kooklijn van Diamond. Vanwege de diepte van 650 mm sluit dit model perfect aan bij andere units uit de ALPHA-serie, zoals friteuses, bakplaten of stoomgrills. Of u nu een bistro, cafetaria of instellingskeuken runt, dit toestel biedt de benodigde industriële kracht op een overzichtelijke breedte van 700 mm. Ten slotte zorgt de elegante esthetiek voor een uniforme en professionele uitstraling van uw kookstation. Daarmee creëert u een efficiënte werkomgeving die gebouwd is op jarenlange ervaring in de gastronomie.

Belangrijkste specificaties van het Diamond gasfornuis

• Vier krachtige branders: Uitgerust met 2x 3,6 kW en 2x 5 kW voor maximale output.

• Hoog rendement: Branders in behandeld gietijzer met messing kronen.

• Duurzaam materiaal: Behuizing volledig vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.

• Eenvoudige reiniging: Inclusief geëmailleerde vet opvangschalen voor kookvocht.

• Robuuste roosters: Twee geëmailleerde draagroosters van 340×570 mm.

• Nauwkeurige vlamregeling: Traploos instelbaar via ergonomische gaskranen.

• Compact tafelmodel: 700 mm breedte, ideaal voor professionele kookstations.

Technische Gegevens