Beschrijving
De Diamond Friteuse OPTIMA 700 is een professionele 9 liter gasfriteuse met een temperatuurbereik van 90°C tot 190°C. Dankzij de koude zone, piëzo-ontsteking en handige aftapkraan aan de voorzijde biedt deze friteuse een efficiënte en duurzame bakoplossing voor de horeca.
Superieure bakkwaliteit met de Diamond Friteuse OPTIMA 700
De Diamond Friteuse OPTIMA 700 is ontworpen voor horecaondernemers die streven naar de perfecte krokante bite zonder in te leveren op olieverbruik. Dankzij de krachtige warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip wordt de olie immers razendsnel en gelijkmatig verhit. Daarom is deze friteuse uitermate geschikt voor het bereiden van friet en snacks op constante kwaliteit. Bovendien garandeert de geïntegreerde koude zone in de bodem dat kruimels niet verbranden, waardoor de kwaliteit en levensduur van uw bakolie aanzienlijk worden verlengd.
-
Hoog rendement: Krachtige 7.4kW gasverwarming met horizontale vlam voor snelle hersteltijden.
-
Optimale koude zone: Voorkomt verbranding van restanten en bespaart op oliekosten.
-
Nauwkeurige thermostaat: Traploos instelbaar tussen 90°C en 190°C voor totale controle.
-
Veilige bediening: Voorzien van waakvlamontsteking, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking.
-
Product Identifier: Serie: OPTIMA 700 | Inhoud: 9 Liter | Type: Tafelmodel Gas.
Hygiëne en duurzaamheid van de Diamond Friteuse OPTIMA 700
Daarnaast blinkt de Diamond Friteuse OPTIMA 700 uit in onderhoudsgemak door de hoogwaardige constructie in RVS AISI 304. De kuip is namelijk volledig diepgetrokken en naadloos gelast, waardoor er geen vuil achterblijft in lastige hoekjes. Omdat de friteuse is voorzien van een frontale kogelkraan, is het aftappen van de olie na een drukke shift uiterst eenvoudig en veilig. Hierdoor voldoet uw keuken moeiteloos aan de strengste HACCP-normen, terwijl de IPX5 waterdichtheid de interne componenten optimaal beschermt.
-
RVS AISI 304: Volledig vervaardigd uit roestvrij staal voor een lange levensduur en maximale hygiëne.
-
Frontale aftapkraan: Eenvoudig en veilig de olie lozen zonder morsen via de robuuste kogelkraan.
-
Waterdicht bovenblad: Diepgetrokken top (1,5 mm dik) met IPX5-certificering tegen vocht en vet.
-
Hygiënisch design: Afgeronde hoeken in de kuip maken een grondige reiniging zeer gemakkelijk.
-
Inclusief toebehoren: Standaard geleverd met een verchroomde mand (260×295 mm) en RVS deksel.
Professionele integratie van de Diamond Friteuse OPTIMA 700
Tegelijkertijd biedt de Diamond Friteuse OPTIMA 700 een ongekende veelzijdigheid bij het inrichten van uw kooklijn. Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit de unit immers naadloos aan op andere modules voor een strakke, professionele aflijning. Omdat alle onderdelen via de voorzijde toegankelijk zijn, is periodiek onderhoud bovendien uiterst eenvoudig. Als gevolg hiervan creëert u een veilige en efficiënte werkplek die bovendien door de verstelbare poten altijd perfect stabiel en waterpas op uw werkbank of onderstel staat.
-
Naadloze koppeling: Perfecte aflijning door de kop-aan-kop koppeling met andere Diamond units.
-
Slimme top: De speciaal diepgetrokken vorm beheerst olie-overloop en laat manden makkelijk uitlekken.
-
Stabiele plaatsing: Voorzien van verstelbare RVS poten voor een optimale uitlijning.
-
Back to Back: Geschikt voor rug-aan-rug opstellingen in een centraal kookeiland (700+700).
-
RVS Schoorsteen: Stijlvolle achterzijde voor een veilige afvoer van warme gassen.
Technische Specificaties Diamond Friteuse OPTIMA 700
| Eigenschap | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | OPTIMA 700 |
| Inhoud Kuip | 9 Liter (Min. 8L – Max. 9L) |
| Vermogen | 7.4 kW (6364 kcal/h) |
| Temperatuurbereik | 90°C tot 190°C |
| Materiaal | RVS AISI 304 (Bovenblad 15/10 mm) |
| Afmetingen Kuip | 250 x 340 x 210 mm |
| Afmetingen Mand | 260 x 295 x 120 mm |
| Aftapkraan | Ja (Frontaal bedienbare kogelkraan) |
| Ontsteking | Piëzo-elektrisch met Waakvlam |
| Afmetingen Extern | 400 x 700 x 250/580 mm (B x D x H) |
| Brutogewicht | 33 kg |
