Diamond Glaskeramisch Fornuis | OPTIMA 700 | 4 Kookpunten | 8.6kW | 400V | 700x700x250/320mm

Beschrijving

Het Diamond Glaskeramisch Fornuis OPTIMA 700 is een geavanceerd 8,6kW tafelmodel met vier krachtige infrarood kookvelden. Dankzij het hoogwaardige vitrokeramische glas en de robuuste RVS AISI 304 constructie biedt dit toestel immers een extreem snelle opwarming en een uiterst hygiënisch kookoppervlak. Daarom is dit model de ideale keuze voor de moderne professionele keuken die snelheid en precisie vereist.

Snel en efficiënt koken met de Diamond OPTIMA 700

Dit professionele fornuis uit de OPTIMA 700 serie combineert snelheid met een hoge capaciteit. Omdat de infraroodstraling direct door het glas gaat, bereiken de kookvelden immers zeer snel de gewenste temperatuur. Daarom is dit 8,6kW model uitermate geschikt voor horecagelegenheden die behoefte hebben aan een korte reactietijd en een hoge output tijdens de piekuren.

Bovendien beschikt het toestel over vier afzonderlijke zones (2x 1,8kW en 2x 2,4kW). Hierdoor kunt u verschillende pannen met een optimaal rendement gelijktijdig verwarmen. Als gevolg van de nauwkeurige energieregeling behoudt u bovendien de volledige controle over elk kookproces. Dit verhoogt niet alleen de kwaliteit van uw gerechten, maar bespaart tevens aanzienlijk op uw energieverbruik.

• Infrarood technologie: Ultrasnelle opwarming en snelle afkoeling na gebruik voor maximale veiligheid.

• Vier kookzones: Flexibele opstelling met verschillende vermogens voor diverse pannen.

• Nauwkeurige energiemeter: Onafhankelijke regeling per kookveld voor een fijne warmte-afstelling.

• Glaskeramisch oppervlak: Duurzaam en hittebestendig glas dat bestand is tegen intensieve belasting.

• Product Identifier: Serie: OPTIMA 700 | Type: Glaskeramisch Tafelmodel | Vermogen: 8,6kW.

Duurzaamheid en hygiëne van het Diamond fornuis

Daarnaast blinkt dit Diamond Fornuis uit door zijn onberispelijke afwerking in hoogwaardig RVS AISI 304. Het bovenblad is namelijk 1,5 mm dik en volledig waterdicht diepgetrokken volgens de IPX5-norm. Hierdoor zijn alle interne elektrische componenten optimaal beschermd tegen morsen en vocht tijdens de dagelijkse service.

Omdat het glaskeramische kookveld volledig vlak is, is de dagelijkse reiniging bovendien uiterst eenvoudig. U verwijdert resten immers in een handomdraai, wat bijdraagt aan een perfecte hygiëne in uw keuken. Het toestel is tenslotte uitgerust met RVS stelschroeven. Hierdoor staat het fornuis altijd stabiel en waterpas op elke werktafel of optioneel onderstel.

• RVS AISI 304: Hoogwaardige roestvrijstalen constructie van de behuizing en het werkblad.

• IPX5 Waterdichtheid: Superieure bescherming van de bedieningselementen tegen waterstralen.

• Vlak kookoppervlak: Naadloos glasveld voor een snelle en eenvoudige schoonmaakbeurt.

• Onderhoudsvriendelijk: Alle vitale componenten zijn via de voorzijde direct toegankelijk.

• Stabiele basis: Voorzien van robuuste RVS stelschroeven voor een perfecte horizontale uitlijning.

Professionele integratie in de kooklijn

Tegelijkertijd biedt dit fornuis een perfecte aansluiting binnen uw professionele kookopstelling. Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit de unit immers naadloos aan op andere OPTIMA modules voor een strakke aflijning. Omdat het toestel geschikt is voor rug-aan-rug opstellingen (700+700), kunt u de beschikbare ruimte in uw keuken bovendien optimaal benutten voor een maximale output.

Als gevolg hiervan creëert u een ergonomische werkplek die voldoet aan de hoogste gastronomische standaarden. De waterkering aan de voorzijde voorkomt tenslotte dat vloeistoffen van het werkblad afdruipen. Tevens is dit toestel compatibel met de OPTIMA 900 EVO serie, waardoor u eenvoudig een hybride kooklijn kunt samenstellen die exact voldoet aan de eisen van uw moderne horecakeuken.

• Naadloze aansluiting: Eenvoudige kop-aan-kop koppeling met de OPTIMA 700 of 900 serie.

• Veelzijdige opstelling: Geschikt als tafelmodel of voor plaatsing op een optioneel onderstel.

• Back to Back: Zeer geschikt voor centrale kookeilanden in moderne grootkeukens.

• Subliem design: Strakke afwerking met zorg voor detail en een moderne uitstraling.

• High Technology: Gebruik van kwaliteitsonderdelen voor een storingsvrije werking.

Technische Specificaties Diamond OPTIMA 700