Beschrijving
Interne afmetingen 500x850xh100.
Pizza productie/uur: Ø 200 mm “145g” = 135 pizza’s, tot Ø 450 mm “740g” = 25 pizza’s (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten).
Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem).
Mogelijkheid om tot 3 ovens van hetzelfde model op elkaar te stapelen.
Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
Kooktunnel: elektronische temperatuur- en snelheidsregeling. Snelle opwarming, gemakkelijk toegankelijk voor onderhoud.
Maximum temperatuur 320°C.
Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
Digitaal elektronisch bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorkant, met beheer van 6 kookprogramma’s, waardoor onderhoud snel en eenvoudig is.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | FTEV50/85-N |
| Hoogte (mm) | 490/1070 |
| Breedte (mm) | 1260 |
| Diepte (mm) | 1750 |
| Gewicht (kg) | 180 |
| El. vermogen(kW) | 14.2 |
