Beschrijving
Productgegevens
- Binnen afmetingen 500x850xh100
- Pizza productie/uur: Ø 200 mm “145 gr.” = 135 pizza’s, tot Ø 450 mm “740 gr.” = 25 pizza’s (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)
- Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)
- Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model.
- Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
- Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
- Maximum temperatuur 320°C.
- Elektrische verwarming : onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
- Elektronisch “digitaal” bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma’s, eenvoudig en snel voor de after-sales service.
ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizza’s, geroosterd brood, taarten, croissants en lasagne.
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | FTEV50/85-N |
| Hoogte (mm) | 490/1070 |
| Breedte (mm) | 1260 |
| Diepte (mm) | 1750 |
| Gewicht (kg) | 180 |
| El. vermogen(kW) | 14.2 |
Kom langs bij Gold Horeca Equipment of koop eenvoudig online via www.goldequipment.nl!
