Beschrijving
De Diamond TurboLine heteluchtoven is een compacte maar krachtige oplossing voor professionele horecakeukens. Met ruimte voor 4 GN 1/1-niveaus en twee autoreverse turbines garandeert deze oven een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor het bereiden van brood, vlees, vis en patisserie.
De oven is volledig uitgevoerd in AISI 430 roestvrij staal, zowel binnen als buiten, en beschikt over een kamer met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. De dubbelglasdeur met scharnierende tussenruit en ergonomische handgreep zorgt voor optimaal gebruiksgemak en veiligheid.
Met een temperatuurbereik van 50°C tot 270°C en een handmatige bevochtigingsfunctie blijft elke bereiding sappig en vol van smaak. Het apparaat wordt geleverd met 1 GN 1/1 rooster en is uitgerust met een condensafvoer, eenvoudig te verwijderen deflectoren en een diepgetrokken bodem die vocht opvangt en afvoert.
Deze oven is gebouwd volgens de geldende CE-normen en combineert betrouwbaarheid, efficiëntie en flexibiliteit, perfect voor de intensieve horecakeuken.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | TurboLine |
| Type | Heteluchtoven |
| Niveaus | 4x GN 1/1 |
| Vermogen | 3,6 kW |
| Spanning | 230/1N 50Hz |
| Temperatuurbereik | 50°C – 270°C |
| Bediening | Thermostaat + timer (1–120 min) |
| Bevochtiging | Handmatig |
| Turbines | 2x autoreverse (2800 tpm) |
| Inclusief | 1 GN 1/1 rooster |
| Materiaal constructie | RVS AISI 430 |
| Deur | Dubbel glas, scharnierende tussenruit |
| Afmetingen (BxDxH) | 885 x 795 x 560 mm |
| Gewicht | 67 kg |
| Inhoud | 0,59 m³ |
| Veiligheid | Microschakelaar ventilator bij openen |
| Normering | CE-conform |
