Beschrijving
De Diverso by Diamond Friteuse 14+14L is de perfecte keuze voor horecazaken die een hoge bakcapaciteit nodig hebben. Met twee onafhankelijke kuipen biedt deze machine maximale flexibiliteit tijdens piekuren. Bovendien bakt u hiermee tot wel 40 kg per uur. Daardoor is dit model uitermate geschikt voor drukke keukens die snel moeten leveren.
Superieure bakprestaties en de Diverso by Diamond Friteuse 14+14L
Dankzij de gepantserde weerstanden bereikt de Diverso by Diamond Friteuse 14+14L razendsnel de gewenste temperatuur. U kunt deze per kuip instellen tussen 100°C en 190°C via de thermostaat. Daarnaast zorgt een handig controlelampje voor extra overzicht tijdens het proces. Ook is elke kuip standaard voorzien van een beveiligingsthermostaat voor optimaal veilig gebruik.
Bovendien beschikt elke kuip over een geïntegreerde koude zone. Daardoor verbranden bakresten niet op de bodem van de pan. Dit proces verlengt de levensduur van uw frituurolie aanzienlijk. Hierdoor bespaart u kosten en blijft de smaak van uw snacks altijd van topkwaliteit.
Hygiëne en eenvoudig onderhoud
Het reinigen van de Diverso by Diamond Friteuse 14+14L is zeer eenvoudig en veilig. Elke kuip heeft namelijk een eigen aftapkraan aan de onderzijde. Daarom voert u de olie zonder morsen af naar de opvangbakken in de onderkast. Deze bakken zijn ook voorzien van filters. Daardoor kunt u de olie direct zuiveren voor een volgend gebruik.
Robuuste RVS constructie en levering
Dit model is volledig vervaardigd uit hoogwaardig RVS AISI 304 voor een lange levensduur. De friteuse staat bovendien op verstelbare poten voor een stabiele opstelling. Tenslotte wordt het toestel compleet geleverd met twee frituurmanden en RVS deksels. Deze manden hebben thermische handgrepen, wat de veiligheid van uw personeel garandeert.
Technische Specificaties
-
Merk: Diverso by Diamond
-
Capaciteit: 2x 14 Liter (min. 12L / max. 14L per kuip)
-
Vermogen: 18 kW (2x 9 kW)
-
Aansluiting: 2x 400V (400-230/3N 50-60Hz)
-
Productie: 40 kg per uur (2x 20 kg)
-
Afmetingen: 750 x 655 x 845/985 mm
-
Materiaal: RVS AISI 304
-
Gewicht: 55 kg
