Beschrijving
De Diverso by Diamond Friteuse Gas 15L is een krachtige oplossing voor horecazaken die de voorkeur geven aan bakken op gas. Met een breedte van 375 mm past deze machine in vrijwel elke keukenopstelling. Bovendien levert de friteuse een hoge uurproductie van 18 kg. Daarom is dit model uitermate geschikt voor drukke keukens die snel grote hoeveelheden moeten serveren.
Superieure prestaties van de Diverso by Diamond Friteuse Gas 15L
De verwarming gebeurt door gestabiliseerde branders met een horizontale vlam. Dankzij dit systeem bereikt de Diverso by Diamond Friteuse Gas 15L zeer snel de gewenste temperatuur. U kunt de hitte nauwkeurig regelen tussen 110°C en 190°C via het thermostatische ventiel. Daarnaast zorgt de elektrische piëzo-ontsteking voor een veilige en gemakkelijke start van het bakproces.
Bovendien beschikt de gelaste tank over een geïntegreerde koude zone. Hierdoor verbranden bakresten niet op de bodem van de kuip. Dit proces zorgt voor een langere levensduur van uw frituurolie. Daarnaast blijft de smaak van uw snacks hierdoor altijd van de hoogste kwaliteit.
Hygiëne en veilig onderhoud
Het onderhoud van de Diverso by Diamond Friteuse Gas 15L is zeer efficiënt ingericht. Voor het veilig verversen van de olie bevindt de aftapkraan zich aan de onderzijde. Daarom voert u de olie zonder morsen af naar de meegeleverde filterbak in de onderkast. Bovendien voldoet de machine aan alle veiligheidseisen dankzij het standaard thermokoppel en de beveiligingsthermostaat.
Robuuste constructie en levering
Dit model is volledig vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. De friteuse staat bovendien op verstelbare RVS poten voor maximale stabiliteit. Tenslotte wordt het toestel compleet geleverd met een chroomstalen mand en een RVS deksel. Deze mand heeft een athermische handgreep, wat de veiligheid van uw personeel tijdens piekuren garandeert.
Technische Specificaties
-
Merk: Diverso by Diamond
-
Brandstof: Propaangas / Aardgas (12.5kW – 10720 kcal/h)
-
Capaciteit: 15 Liter (min. 13L / max. 15L)
-
Ontsteking: Elektrische piëzo-ontsteking
-
Productie: 18 kg per uur
-
Afmetingen: 375 x 650 x 845/1010 mm
-
Materiaal: RVS AISI 304
-
Temperatuurbereik: 110°C tot 190°C
-
Gewicht: 44 kg
