Beschrijving
Krachtige prestaties voor intensief professioneel gebruik
De Pitco Friteuse 35C+S is een professionele gasfriteuse die specifiek is ontwikkeld voor de zwaarste omstandigheden in de moderne horecakeuken. Met een royale inhoud van 18 liter en een indrukwekkende afbakcapaciteit van maar liefst 45 kg per uur is dit model de gouden standaard voor drukke cafetaria’s, snackbars en fastfoodrestaurants. Dankzij de focus op snelheid en efficiëntie kunt u zelfs tijdens de drukste piekuren moeiteloos voldoen aan de vraag van uw klanten zonder in te leveren op de kwaliteit van het eindproduct.
Hoge productiecapaciteit: Levert tot 45 kg goudbruine friet per uur voor een maximale doorloop in uw zaak.
Amerikaanse topkwaliteit: Geproduceerd in de Verenigde Staten volgens de hoogste standaarden voor industriële apparatuur.
Snel temperatuurherstel: De branders reageren direct op koude producten, waardoor de baktijd minimaal blijft.
Compacte breedte: Met een breedte van slechts 384 mm past deze krachtpatser in vrijwel elke bakwand.
Betrouwbare garantie: Standaard geleverd met 1 jaar fabrieksgarantie op onderdelen voor extra zekerheid.
Optimaal rendement en superieure oliekwaliteit
Het gebruik van de Pitco 35C+S garandeert niet alleen een snelle bereiding, maar ook een aanzienlijke besparing op uw operationele kosten. De friteuse is uitgerust met hoogrendementsbranders die zorgen voor maximale prestaties bij een lager energieverbruik. Een cruciaal kenmerk is de geïntegreerde diepe koude zone onder de branders; hier worden kruimels en vetresten opgevangen in een koelere laag olie, waardoor ze niet verbranden.
Langere levensduur van olie: De koude zone voorkomt verbranding van resten, waardoor de olie langer vers en helder blijft.
Energiezuinige branders: Geavanceerde gastechnologie die zorgt voor een lager verbruik en lagere energiekosten.
Nauwkeurige thermostaat: Houdt de temperatuur constant en nauwkeurig vast voor een uniform bakresultaat.
Minder smaakoverdracht: Door de schone olie blijven de smaken van uw producten puur en authentiek.
Veiligheid voorop: Uitgerust met een automatische gasstop bij oververhitting voor een veilige werkomgeving.
Hygiënisch ontwerp en robuuste constructie
Bij de Pitco Friteuse 35C+S is elk detail ontworpen met het oog op duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De vetpan is onder hoge druk geperst en volledig naadloos uitgevoerd, waardoor vuil zich nergens kan ophopen en bacteriën geen kans krijgen. De volledige behuizing en de kuip zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen een professionele uitstraling geeft, maar ook bestand is tegen de dagelijkse belasting in een intensieve keuken.
Naadloze vetpan: Geen lasnaden in de kuip betekent maximale hygiëne en een uiterst eenvoudige reiniging.
Volledig RVS uitgevoerd: Zowel de binnen- als de buitenzijde zijn gemaakt van duurzaam en corrosiebestendig staal.
Eenvoudig onderhoud: De constructie is zo ontworpen dat alle componenten goed bereikbaar zijn voor inspectie.
Standaard accessoires: Wordt compleet geleverd met twee robuuste frituurmanden en een handig kruimelrooster.
Stabiele opstelling: Voorzien van stevige poten die ervoor zorgen dat de machine altijd waterpas en veilig staat.
Technische Gegevens
Merk & Model: Pitco 35C+S (Made in USA).
Type verwarming: Gas (geschikt voor aardgas of propaan).
Inhoud: 18 liter frituurolie.
Capaciteit: Afbakcapaciteit van 45 kg per uur.
Vermogen: Krachtige 23 kW (gasvermogen).
Materiaal: Volledig uitgevoerd in hoogwaardig RVS (binnen- en buitenzijde).
Koude Zone: Geïntegreerd voor behoud van oliekwaliteit.
Afmetingen Extern: 384 x 769 x 864 mm (Breedte x Diepte x Hoogte).
Gewicht: 86 kg (robuuste industriële bouw).
Garantie: 1 jaar fabrieksgarantie op onderdelen.
Inclusief: 2 frituurmanden en 1 kruimelrooster.
