Diamond Blastchiller | 5 Niveaus | 18kg Koelen/12kg Vriezen | 230v | Touchscreen | 790x730x880mm

Beschrijving

Capaciteit: 5x GN 1/1 (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster).
Productie per cyclus: 18Kg (+70°C tot +3°C) of 12Kg (+70°C tot -18°C).
Kernsonde als standaard.
“Antikantelbare” structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67mm-platen
Omkeerbare deur (zie PK-CIG Kit) met geïntegreerde handgreep (steekt niet uit).
Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).
Isolatie van 60mm dik.
4 verstelbare roestvrijstalen poten.
TOUCH SCREEN bedieningselementen met 5″ scherm, hoge definitie kleurenaanraakscherm, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies kan aanpassen.
4 cycli om te kiezen uit “Soft Chill” of “Soft Freeze” voor delicate producten, “Hard-Chill” of “Hard-Freeze” voor grote onderdelen, timerregeling met bel aan het einde van de cyclus of kernsondebesturing, met ook de holdingfunctie aan het einde van de cyclus en alarmeringssysteem (visueel).
Monoblockstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-430).
Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder ruwheid), met aftapplug (voor groot onderhoud).
Deur met magnetische “druk”-afdichting (eenvoudige vervanging, geen gereedschap nodig), tegendeur met verwarmingsweerstand, voorkomt vorstvorming (Freeze-functie).
Microschakelaar op de deur, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer deze wordt geopend.
Compressor eenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast (toegankelijkheid aan de voorzijde), geventileerde condensator.
Koelmiddel R404A (of R452A).
Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45.
Handmatige of automatische ontdooiing (begin van de cyclus), met verdamping van het condensaat.
Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij).
Apparaten vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

Specificaties