Spidocook Dubbele Bakplaat | High-Volume | Glas-Keramisch | 120°C/400°C | 5kW | 230V/400V | 693x654x129mm

De Spidocook SP300 Dubbele Bakplaat 5kW (Fry Top) is de ideale, high-volume bakoplossing van Italiaanse makelij voor de drukke horecakeuken. Met twee royale kookoppervlakken van elk 280 x 440 mm en een krachtig vermogen van 5 kW, is dit systeem ontworpen om grote volumes voedsel (vlees, vis, sandwiches, etc.) snel, hygiënisch en gelijktijdig te bereiden.³

Revolutionaire SHB™ Plus Technologie en Snelheid

Deze bakplaat levert uitzonderlijke prestaties en hygiëne, kenmerkend voor Spidocook:

• SHB™ Plus Kracht: De technologie combineert contactverwarming met infraroodstraling, wat zorgt voor een perfect uniforme warmteverdeling over beide platen.⁴

• Extreem Snel: Bereikt snel de maximale temperatuur van 400°C (instelbaar van 120°C tot 400°C).⁵ U geniet van tot 60% besparing op de voorverwarmingstijd.

• Superieure Hygiëne: Het gladde glas-keramische oppervlak is non-stick, non-porous en daardoor ondoordringbaar voor smaken en geuren, wat kruisbesmetting voorkomt.⁶

Duurzaamheid en Flexibiliteit

• Stevige Constructie: Gebouwd met een duurzame stalen structuur en voorzien van 4 antislipvoetjes.

• Handmatige Controle: Onafhankelijke handmatige controle met een energie-regelaar (Simostato) voor nauwkeurige temperatuurbeheersing.⁷

• Flexibele Aansluiting: Geschikt voor zowel 230 V (1N) als 400 V (3N) aansluitingen.

• Eenvoudige Reiniging: Inclusief een uitneembare opvanglade voor vloeistof en residu.

Technische Specificaties