Beschrijving
De Unni-Cooking elektrische friteuse in de 2×12 liter uitvoering is de perfecte keuze voor drukke professionele keukens die grote hoeveelheden knapperige frites willen bereiden. Met twee 12 liter kuipen biedt deze friteuse uitstekende capaciteit en snelheid, ideaal voor piekmomenten of grotere horecagelegenheden. Het model is voorzien van geavanceerde functies zoals een thermostaat, ingebouwde aftapkraan, aan/uit-schakelaar en controlelampje, waardoor het eenvoudig in gebruik en veilig is.
Dankzij de koude zone wordt de kwaliteit van de olie behouden en voorkomen voedselresten dat de olie verontreinigen of verbranden. De temperatuur is instelbaar van 100°C tot 190°C, met een automatische uitschakeling bij oververhitting boven de 235°C voor extra veiligheid. Het opklapbare verwarmingselement maakt het reinigen snel en eenvoudig. De friteuse wordt geleverd met twee frituurmanden en twee deksels.
Productspecificaties
-
Uitvoering: Tafelmodel
-
Verhitting: Elektrisch
-
Aantal kuipen: 2
-
Bruto inhoud per kuip: 12 liter (totaal 24 liter)
-
Mandformaat per kuip: B 250 x D 370 x H 210 mm
-
Aftapkraan: Ja
-
Temperatuurbereik: 100°C – 190°C (veiligheidsuitschakeling bij 235°C)
-
Bediening: Analoog
-
Materiaal: Roestvrij staal (RVS)
-
Meegeleverd: 2 frituurmanden, 2 deksels
-
Vermogen: 18 kW
-
Voeding: 400 V
-
Afmetingen (BxDxH): 625 x 650 x 410/550 mm
-
Installatie: Door gekwalificeerd installateur
