Beschrijving
De Combisteel Friteuse 8L op gas is de perfecte oplossing voor professionele keukens die behoefte hebben aan krachtig frituurvermogen op een beperkt oppervlak. Met een breedte van slechts 400 mm en een diepte van 600 mm past dit tafelmodel moeiteloos op elke werktafel of bijpassend onderstel uit de Base 600-lijn. Dankzij de robuuste rvs-behuizing en het efficiënte gasverbruik is deze unit bij uitstek geschikt voor intensief gebruik in bistro’s, foodtrucks en snackbars. Omdat de friteuse onderdeel is van een modulaire lijn, creëert u hiermee eenvoudig een uniforme en professionele kookopstelling.
Product Identifier: SKU: 7178.0080 | EAN: 6017439136174 | Serie: Base 600
Snel en nauwkeurig frituren op gas
Het gebruik van de Combisteel Friteuse 8L garandeert een snelle opwarmtijd en een uitstekend herstelvermogen dankzij de krachtige 6 kW branders. U kunt de temperatuur nauwkeurig regelen tussen de 110°C en 190°C, wat essentieel is voor het goudbruin bakken van frites, snacks of oliebollen. De betrouwbare thermostaat zorgt ervoor dat de olie constant op de gewenste temperatuur blijft, zelfs bij een hoge doorloop. Vervolgens resulteert dit in krokante gerechten met een minimale vetopname, wat direct bijdraagt aan de kwaliteit van uw menu en de tevredenheid van uw gasten.
Hygiëne en veiligheid in de Base 600-lijn
Bij de Combisteel Friteuse 8L staat gebruiksgemak en veiligheid centraal. De unit is uitgerust met een geïntegreerde aftapkraan aan de voorzijde, waardoor u gebruikte olie veilig en zonder morsen kunt lozen in een opvangbak. De diepgetrokken kuip is naadloos afgewerkt, wat de reiniging na een drukke shift aanzienlijk vereenvoudigt en voldoet aan de strengste HACCP-normen. Bovendien is de friteuse voorzien van een veiligheidsthermostaat die oververhitting voorkomt. Omdat de branders zijn uitgerust met een waakvlam en een thermo-elektrische beveiliging, kunt u met een gerust hart werken in een dynamische keukenomgeving.
Modulair design voor de horeca
De Combisteel Friteuse 8L fungeert als een betrouwbaar element binnen de modulaire Base 600 kooklijn. Met een brutogewicht van 23 kg biedt dit tafelmodel de stabiliteit van een groot apparaat, terwijl het toch de flexibiliteit van een compacte unit behoudt. De friteuse wordt compleet geleverd met één frituurmand en is direct klaar voor integratie in uw kooklijn. Of u nu een startende horecaondernemer bent of extra bakcapaciteit zoekt voor uw bestaande keuken, dit gasmodel biedt de industriële kracht en betrouwbaarheid die u van Combisteel mag verwachten.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel friteuse
-
Krachtig gasvermogen: 6 kW branders voor snelle verhitting en constant resultaat.
-
Compact tafelmodel: Slechts 400 mm breed, ideaal voor efficiënte keukenindelingen.
-
Nauwkeurig temperatuurbereik: Instelbaar tussen 110°C en 190°C voor diverse producten.
-
Veilige aftapkraan: Geïntegreerde kraan aan de voorzijde voor eenvoudig olie verversen.
-
Hoogwaardige afwerking: Volledig uitgevoerd in RVS voor maximale hygiëne en duurzaamheid.
-
Complete levering: Inclusief 1 robuuste frituurmand voor direct gebruik.
-
Veiligheid voorop: Voorzien van waakvlam en oververhittingsbeveiliging.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Friteuse Gas) |
| Inhoud | 1 x 8 Liter |
| Vermogen gas | 6 kW |
| Temperatuurbereik | 110°C / 190°C |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 23 kg |
