Beschrijving
Het Diamond Glaskeramisch Fornuis PRO 600 is de ideale keuze voor moderne horecakeukens die snelheid en reinigingsgemak willen combineren. Dankzij de compacte breedte van slechts 300 mm past dit tafelmodel namelijk perfect in kooklijnen waar de ruimte beperkt is. Dit model uit de PRO 600 EVO-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat betrouwbaarheid en industriële prestaties moeiteloos combineert. Omdat dit fornuis op infraroodtechnologie werkt, bent u bovendien verzekerd van een uiterst efficiënte warmteoverdracht.
Snelle verhitting met infraroodtechnologie
Het gebruik van het Diamond Glaskeramisch Fornuis PRO 600 garandeert een uiterst dynamische workflow in uw keuken. Het toestel beschikt namelijk over twee onafhankelijke kookzones van elk 1,8 kW. Deze zones worden gekenmerkt door een zeer snelle opwarming en een vlotte afkoeling na gebruik. Daarnaast kunt u de temperatuur voor elke zone afzonderlijk regelen via een gegradueerde energieregelaar aan de voorzijde. Bovendien zorgt het gladde keramische oppervlak voor een direct contact met uw pannen. Vervolgens resulteert dit in een lagere energierekening en een kortere bereidingstijd voor al uw gerechten.
Hygiënisch design en onderhoudsgemak
Bij het Diamond Glaskeramisch Fornuis PRO 600 staat een onberispelijke hygiëne centraal. Het bovenblad is namelijk “diepgetrokken” uitgevoerd in rvs, waardoor gemorste vloeistoffen eenvoudig worden opgevangen. Omdat de kookplaat volledig vlak is, zijn er bovendien geen kieren of roosters waar vuil zich kan ophopen. Daarnaast is het glaskeramiek zeer eenvoudig af te nemen met een vochtige doek na afloop van de shift. Dit voldoet aan alle geldende EG-bepalingen voor veiligheid en hygiëne. Daarmee investeert u in een machine die zowel tijdbesparend als uiterst onderhoudsvriendelijk is voor uw personeel.
Modulaire kracht van de Diamond EVO-serie
Het Diamond Glaskeramisch Fornuis PRO 600 fungeert als een veelzijdig element binnen de modulaire EVO-lijn. Vanwege de gestandaardiseerde diepte van 600 mm sluit dit model perfect aan bij andere Diamond units van 300, 600 of 900 mm breed. Denk hierbij aan krachtige friteuses of bijpassende warmhouders uit dezelfde serie. Of u nu een moderne bistro of een fastfoodrestaurant runt, dit toestel biedt de benodigde industriële kwaliteit. Ten slotte zorgt de elegante esthetiek voor een uniforme en professionele uitstraling van uw kookstation. Daarmee creëert u een efficiënte werkomgeving die klaar is voor elke culinaire uitdaging.
Belangrijkste specificaties van het Diamond fornuis
-
Twee infraroodzones: Onafhankelijke kookpunten (2x 1,8 kW) voor een snelle reactietijd.
-
Efficiënte warmte: Glaskeramische plaat zorgt voor directe verhitting en snelle afkoeling.
-
Nauwkeurige regeling: Voorzien van gegradueerde energieregelaars voor optimaal vermogen.
-
Compact tafelmodel: Slechts 300 mm breed, ideaal voor optimale ruimtebenutting.
-
Hoogwaardig materiaal: Volledig uitgevoerd in AISI 304 RVS met verstelbare poten.
-
Hygiënisch bovenblad: Diepgetrokken design voor het eenvoudig opvangen van morsresten.
-
Directe aansluiting: Werkt op een standaard 230V aansluiting (3.6 kW totaal).
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | PRO 600 EVO |
| Type kookplaat | Glaskeramisch / Infrarood |
| Aantal zones | 2 (2x 1,8 kW) |
| Totaal vermogen | 3.6 kW |
| Spanning | 230V / 1N 50-60Hz |
| Afmetingen (BxDxH) | 300 x 600 x 280/400 mm |
