Diamond Friteuse | MAXIMA 900+ | Elektrisch | 23L | 105°C/185°C | 18kW | 400V | Aftapkraan | Digitaal | 400x900x851/1200mm

Beschrijving

Dit professionele model uit de Maxima-serie is specifiek ontwikkeld voor keukens waar consistentie en kracht centraal staan. Het bovenblad is vervaardigd uit 2 mm dik AISI 304 roestvrij staal, wat garant staat voor een extreem lange levensduur. Bovendien is de gehele constructie IPX5 waterdicht verklaard. Hierdoor kunt u de machine veilig en intensief reinigen zonder de elektronica te beschadigen.

Digitaal gebruiksgemak van de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Elektrisch 23L

Dit model onderscheidt zich door het programmeerbare paneel aan de voorzijde. U kunt hiermee eenvoudig wisselen tussen vijf verschillende programma’s voor een constant resultaat bij elke bestelling. Daarnaast biedt dit digitale systeem de volgende voordelen voor uw workflow:

• Melting Cycle: Ideaal voor het veilig en geleidelijk voorverwarmen van vaste vetten of plantaardige oliën.

• Tijdsweergave: Biedt een nauwkeurige controle over de kooktijd en de actuele olietemperatuur.

• Veiligheidsthermostaat: Garandeert een zorgeloze werking, zelfs tijdens de drukste piekuren.

Innovatief ontwerp van deze elektrische friteuse

Bovendien beschikt de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Elektrisch 23L over een diepgetrokken Y-vormige tank met afgeronde hoeken. Omdat de verwarmingselementen zich volledig aan de buitenzijde van de kuip bevinden, blijft de binnenzijde glad en vrij van obstakels. Dit vergemakkelijkt de dagelijkse reiniging aanzienlijk. Daarnaast zorgt de ruime koude zone ervoor dat bakresten niet verbranden, waardoor de kwaliteit van uw frituurolie langer behouden blijft. Tenslotte wordt dit toestel geleverd met een robuust RVS deksel en een handig olie opvangreservoir in de onderkast.

Technische Specificaties