Beschrijving
De Combisteel Friteuse Propaangas 21L is de ultieme krachtpatser voor horecagelegenheden die onafhankelijk van elektriciteit willen opereren met maximale output. Met een royaal vermogen van 27kW en drie krachtige branders, levert deze gasfriteuse de prestaties die nodig zijn voor een drukke bakwand. Het staande model is volledig uitgevoerd in duurzaam RVS en biedt een stabiele, ergonomische werkhoogte voor dagelijks intensief gebruik.
Ongekend vermogen met de Combisteel Friteuse Propaangas 21L
Dankzij de drie branders bereikt de Combisteel Friteuse Propaangas 21L razendsnel de gewenste temperatuur binnen een bereik van 0°C tot 195°C. Met een afbakcapaciteit van maar liefst 36 kg per uur kunt u grote volumes friet en snacks verwerken zonder kwaliteitsverlies. De efficiënte warmteoverdracht zorgt ervoor dat de olie direct herstelt na het toevoegen van bevroren producten, wat resulteert in een perfect krokant resultaat.
Flexibiliteit en onderhoudsgemak
Een groot voordeel van de Combisteel Friteuse Propaangas 21L is de meegeleverde ombouwset voor aardgas. Hierdoor bent u niet gebonden aan één gassoort en kunt u de machine eenvoudig aanpassen aan de installatie in uw keuken. Voor het onderhoud is de friteuse uitgerust met een robuuste aftapkraan aan de voorzijde, waardoor u de 21 tot 25 liter olie veilig en hygiënisch kunt verversen of filteren.
Professioneel ontwerp en complete levering
Dit model is ontworpen met het oog op de professionele gebruiker. De friteuse wordt standaard geleverd met twee frituurmanden (135x336x145mm), waardoor u verschillende producten tegelijkertijd kunt bereiden. Met een diepte van 800 mm sluit de machine naadloos aan bij diepere keukenlijnen. Het netto gewicht van 62 kg en de solide RVS constructie garanderen een lange levensduur, zelfs in de meest veeleisende omgevingen.
Technische Specificaties
-
Product Identifier (EAN): 7435137870890
-
Merk: COMBISTEEL
-
Gassoort: Propaan G31 (Inclusief aardgas-ombouwset)
-
Vermogen: 27 kW (3 branders)
-
Inhoud vetpan: 21 – 25 Liter
-
Afbakcapaciteit: 36 kg per uur
-
Afmetingen (BxDxH): 400 x 800 x 1180 mm
-
Temperatuurbereik: 0°C tot +195°C
-
Gewicht (Netto): 62 kg
