Beschrijving
De Bartscher Heteluchtoven Serie AT is een krachtige en veelzijdige oven voor professioneel gebruik. Met vier niveaus geschikt voor EN 600×400 platen biedt dit model optimale capaciteit voor het roosteren, braden en bakken. Dankzij de dubbele ventilatoren wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor consistente resultaten. De oven is voorzien van handmatige bevochtiging, waardoor gerechten hun sappigheid behouden en perfect gegaard worden.
De robuuste roestvrijstalen constructie, afgeronde bakkamer en uitneembare steunrails maken het apparaat eenvoudig schoon te houden. Met een temperatuurbereik van 50 °C tot 300 °C, een snelle opwarmtijd en handige timerfunctie is de Bartscher Serie AT een betrouwbare keuze voor elke horecakeuken.
Voordelen
-
Vier niveaus EN 600×400 – ideaal voor grotere capaciteit
-
Dubbele ventilatoren – gelijkmatige luchtcirculatie voor perfect resultaat
-
Handmatige bevochtiging – behoud van smaak en structuur van gerechten
-
Robuuste RVS-bouw – duurzaam en eenvoudig te reinigen
-
Snel opwarmen – circa 12 minuten tot 150 °C
-
Praktische bediening – traploze temperatuurregeling en signaaltoon na afloop van de kooktijd
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | AT |
| Type | Heteluchtoven |
| Aantal niveaus | 4 (EN 600×400) |
| Functies | Convectie, stomen, omkering draairichting motor |
| Temperatuurbereik | 50 °C – 300 °C |
| Opwarmtijd | Ca. 12 min. (150 °C) |
| Ventilatorsnelheid | 1-traps |
| Aantal ventilatoren | 2 |
| Bevochtiging | Handmatig, wateraansluiting 3/4″ |
| Timer | Ja, 0–180 minuten |
| Besturing | Toggle |
| Thermostaat | Ja, traploos |
| LED-indicatoren | Aan/Uit, stomen, opwarmen |
| Binnenverlichting | Ja |
| Binnenafmetingen (BxDxH) | 700 x 460 x 360 mm |
| Afstand tussen roosters | 80 mm |
| Formaat roosters | 600 x 400 mm |
| Inclusief | 2 gatenplaten, 2 platen |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Materiaal gaarruimte | RVS, afgeronde hoeken |
| Beschermingssoort | IPX3 |
| Aansluitwaarde | 6,4 kW |
| Spanning | 400 V / 3 NAC / 50 Hz |
| Afmetingen (BxDxH) | 835 x 800 x 570 mm |
| Gewicht | 65 kg |
