Beschrijving
De Bartscher E80LHK kantelbare braadpan is dé oplossing voor grootkeukens en horecabedrijven die efficiënt en veilig grote hoeveelheden vlees, sauzen of gerechten willen bereiden. Met een netto inhoud van 70 liter en een temperatuurbereik van 45 °C tot 300 °C biedt dit model maximale flexibiliteit voor uiteenlopende kookprocessen.
Dankzij de handmatige kantelfunctie en de geïntegreerde watertoevoerkraan is het gebruik praktisch en hygiënisch. De kuip is uitgevoerd in hoogwaardig chroomnikkelstaal (CNS 18/10) en voorzien van duurzame Incoloy 800 verwarmingsweerstanden, waardoor een lange levensduur en betrouwbare prestaties gegarandeerd zijn.
Voordelen van de Bartscher braadpan
-
Ruime inhoud van 70 liter netto – ideaal voor grootkeukens en catering.
-
Kantelmechanisme voor eenvoudig en veilig legen.
-
Traploos instelbaar temperatuurbereik van 45 °C tot 300 °C.
-
Robuuste RVS-uitvoering (CNS 18/10) – duurzaam en eenvoudig te reinigen.
-
Incoloy 800 verwarmingsweerstanden – extra lange levensduur.
-
Voorzien van watertoevoerkraan voor eenvoudig vullen en reinigen.
-
In hoogte verstelbaar (850–910 mm) – optimaal aanpasbaar in de keukenopstelling.
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Type | Kantelbare braadpan E80LHK |
| Inhoud bruto | 80 liter |
| Inhoud netto | 70 liter |
| Afmetingen (B x D x H) | 900 x 900 x 900 mm |
| Gewicht | 158 kg |
| Materiaal pot | Chroomnikkelstaal (CNS 18/10) |
| Materiaal behuizing | CNS 18/10 |
| Breedte pot | 798 mm |
| Diepte pot | 570 mm |
| Hoogte pot | 200 mm |
| Temperatuurbereik | 45 °C – 300 °C |
| Verwarming | Elektro, Incoloy 800 weerstanden |
| Kantelmechanisme | Handmatig |
| Wateraansluiting | 12 mm |
| Watertoevoerkraan | Ja |
| Controlelampje | Ja |
| Aansluitwaarde | 9,9 kW |
| Spanning | 400 V / 3 NAC |
| Frequentie | 50 Hz |
| In hoogte verstelbaar | 850 – 910 mm |
| Eigenschappen | Stroomonderbreking bij storing |
| Serie | – |
| Werkingsmodus | Elektro |
