Beschrijving
De Combisteel Base 600 Gas Bakplaat met een breedte van 600 mm is de ideale oplossing voor horecagelegenheden. Deze unit biedt namelijk een ruim bakoppervlak gecombineerd met krachtige gasprestaties. Dit tafelmodel uit de Base 600-serie is specifiek ontworpen voor het bereiden van grote hoeveelheden vlees, vis of groenten. Bovendien is de behuizing volledig van roestvrij staal gemaakt. Hierdoor is de bakplaat bestand tegen de zwaarste belasting in de professionele keuken. Omdat de unit naadloos aansluit op andere modules, kiest u voor een efficiënte kookopstelling.
Product Identifier: SKU: 7178.0030 | EAN: 6017428249281 | Serie: Base 600
Maximale bakcapaciteit in de keuken
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Gas Bakplaat garandeert een uiterst efficiënte workflow. Dankzij het indrukwekkende gasvermogen van 7 kW bereikt de dikke stalen plaat snel de gewenste temperatuur. Het bakoppervlak van 586×400 mm is daarnaast volledig glad uitgevoerd. Dit zorgt voor een optimaal contact tussen de plaat en uw ingrediënten. Daarnaast zijn de branders nauwkeurig in te stellen via de robuuste draaiknoppen. Vervolgens biedt dit u de mogelijkheid om met grote precisie te bakken. Dit is essentieel voor het leveren van constante kwaliteit aan uw gasten.
Hygiëne en duurzaamheid van de gasbakplaat
Bij de Combisteel Base 600 Gas Bakplaat staat onderhoudsgemak centraal. De rvs-behuizing is namelijk niet alleen corrosiebestendig, maar voldoet ook aan de strengste HACCP-normen. Bovendien is het gladde stalen bakoppervlak na gebruik eenvoudig te reinigen met een schraper. Daarbij wordt overtollig vet effectief afgevoerd naar de geïntegreerde vetopvanglade. Omdat de unit als tafelmodel is ontworpen, bespaart u ook kostbare ruimte. Ondanks het compacte formaat staat de machine uiterst stabiel op elke werktafel. Dit komt mede door het robuuste brutogewicht van 50 kg.
Modulaire kracht voor de horeca
De Combisteel Base 600 Gas Bakplaat fungeert als een veelzijdig element binnen de modulaire kooklijn. Vanwege de gestandaardiseerde diepte van 600 mm sluit deze unit perfect aan bij andere apparaten. Denk hierbij aan gasfornuizen of friteuses uit dezelfde serie. Of u nu een druk restaurant of een cafetaria runt, deze gasbakplaat biedt de benodigde industriële betrouwbaarheid. Ten slotte zorgt het strakke design voor een directe upgrade van uw keuken. Daardoor creëert u een werkomgeving die zowel functioneel als representatief is.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel gas bakplaat
-
Ruim bakoppervlak: Gladde stalen plaat van 586×400 mm voor maximale productie.
-
Krachtig gasvermogen: 7 kW voor snelle verhitting en constante warmte.
-
Breed tafelmodel: 600 mm breedte, ideaal voor middelgrote horecakeukens.
-
Hoogwaardig materiaal: Volledig uitgevoerd in RVS voor maximale hygiëne.
-
Nauwkeurige regeling: Onafhankelijk bedienbare branders via robuuste knoppen.
-
Eenvoudige reiniging: Voorzien van een handige uitneembare vetopvangbak.
-
Modulair design: Perfecte integratie binnen de Base 600 kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Gas Bakplaat) |
| Bakoppervlak | Glad staal |
| Vermogen gas | 7 kW |
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 50 kg |
