Beschrijving
De Combisteel Base 600 Bakplaat is een krachtige en compacte oplossing voor elke professionele horecakeuken. Dankzij de breedte van slechts 400 mm past dit tafelmodel namelijk moeiteloos in kleinere ruimtes of foodtrucks. Dit toestel uit de Base 600-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. Omdat de bakplaat op 400V werkt, bent u bovendien verzekerd van een zeer snelle verhitting. Kortom, dit is de ideale uitbreiding voor uw modulaire kooklijn.
Product Identifier: SKU: 7178.0035 | EAN: 6017429823862 | Serie: Base 600
Superieure bakresultaten met elektrisch vermogen
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Bakplaat garandeert een constante kwaliteit van uw gerechten. Het toestel beschikt namelijk over een krachtig elektrisch vermogen van 3,6 kW. Hierdoor bereikt het gladde bakoppervlak van 386×394 mm snel de gewenste temperatuur. Daarnaast zorgt de dikke stalen plaat voor een uitstekende hitte-accumulatie. Vervolgens kunt u vlees, vis of groenten gelijkmatig dichtschroeien zonder dat de plaat snel afkoelt. Bovendien is de temperatuur nauwkeurig in te stellen via de robuuste draaiknop aan de voorzijde.
Onderhoudsgemak en hygiëne voor de horeca
Bij de Combisteel Base 600 Bakplaat staat een efficiënte reiniging centraal. De rvs-behuizing is namelijk zeer eenvoudig schoon te houden en voldoet aan de strengste HACCP-eisen. Bovendien is het bakoppervlak volledig glad uitgevoerd. Hierdoor kunt u etensresten na gebruik gemakkelijk verwijderen met een passende schraper. Daarbij wordt overtollig vet effectief afgevoerd naar de geïntegreerde vetopvanglade. Ondanks het solide gewicht van 35 kg blijft dit tafelmodel flexibel inzetbaar op elke werktafel. Zo creëert u een hygiënische werkomgeving die altijd representatief oogt.
Modulaire integratie in de Base 600-serie
De Combisteel Base 600 Bakplaat fungeert als een veelzijdig element binnen uw kookopstelling. Vanwege de standaard diepte van 600 mm sluit dit model perfect aan bij andere elementen van Combisteel. Denk hierbij aan elektrische kooktafels of friteuses uit dezelfde serie. Of u nu een bistro runt of een gespecialiseerde lunchroom, dit toestel biedt de benodigde industriële betrouwbaarheid. Ten slotte zorgt het strakke design voor een uniforme uitstraling van uw kookstation. Daarmee investeert u in een professionele presentatie en een geoptimaliseerde workflow.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel bakplaat
-
Compact design: Slechts 400 mm breed, ideaal voor optimale ruimtebenutting.
-
Krachtig vermogen: Elektrisch vermogen van 3,6 kW op een 400V aansluiting.
-
Glad bakoppervlak: Stalen plaat van 386×394 mm voor optimaal contact.
-
Duurzame materialen: Volledig uitgevoerd in RVS voor een lange levensduur.
-
Eenvoudige bediening: Nauwkeurige temperatuurregeling via robuuste draaiknop.
-
Snelle reiniging: Voorzien van een handige uitneembare vetopvangbak.
-
Modulair systeem: Naadloze aansluiting op de volledige Base 600 kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Elektrische Bakplaat) |
| Bakoppervlak | Glad staal |
| Elektrisch vermogen | 3,6 kW |
| Spanning | 400 Volt |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 35 kg |
