Beschrijving
De Combisteel Friteuse 2x 10L uit de Base 600-serie is de ultieme oplossing voor horecazaken met een hoge productiecapaciteit. Dankzij de twee onafhankelijke bakken kunt u namelijk gelijktijdig frites en snacks bereiden zonder smaakoverdracht. Dit krachtige tafelmodel is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat bestand is tegen de zwaarste belasting. Omdat de friteuse op 400V werkt, bent u bovendien verzekerd van een extreem snelle verhitting. Kortom, dit is de ideale krachtpatser voor uw professionele kooklijn.
Product Identifier: SKU: 7178.0095 | EAN: 6017433352358 | Serie: Base 600
Maximale snelheid door 15 kW vermogen
Het gebruik van de Combisteel Friteuse 2x 10L garandeert een uiterst efficiënte workflow in uw keuken. Het toestel beschikt namelijk over een indrukwekkend totaalvermogen van 15 kW. Let er wel op dat dit apparaat over twee afzonderlijke stekkers beschikt voor een optimale stroomverdeling. Hierdoor bereikt de olie in beide 10 liter kuipen razendsnel de gewenste temperatuur. Daarnaast herstelt de hitte direct nadat u koude producten toevoegt aan de manden. Vervolgens serveert u altijd krokante resultaten, zelfs tijdens de drukste piekuren van de dag.
Hygiëne en veilig onderhoud voor de chef
Bij de Combisteel Friteuse 2x 10L staat een veilig en eenvoudig onderhoud centraal. De unit is namelijk uitgerust met twee robuuste aftapkranen aan de voorzijde. Hierdoor kunt u gebruikte olie per bak veilig lozen zonder de machine te hoeven tillen. Daarnaast zijn de diepgetrokken kuipen naadloos afgewerkt volgens de strengste HACCP-normen. Bovendien zijn de verwarmingselementen eenvoudig te reinigen voor een optimale hygiëne. Omdat veiligheid essentieel is, beschikt elke bak over een eigen veiligheidsthermostaat. Daarmee werkt uw personeel altijd in een verantwoorde en veilige omgeving.
Modulaire kracht in de Base 600-lijn
De Combisteel Friteuse 2x 10L fungeert als een essentieel fundament binnen uw modulaire kookopstelling. Vanwege de standaard diepte van 600 mm sluit dit model perfect aan bij andere elementen van Combisteel. Denk hierbij aan elektrische kooktafels of bakplaten uit dezelfde serie. Met een brutogewicht van 35 kg staat dit tafelmodel uiterst stabiel op elke werktafel. Het apparaat wordt bovendien compleet geleverd met twee frituurmanden en rvs-deksels. Ten slotte zorgt het strakke design voor een uniforme uitstraling van uw kookstation. Daarmee investeert u in een efficiënte en professionele keuken.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel friteuse
-
Extreem vermogen: Totaal 15 kW op 400V (2 stekkers) voor maximale snelheid.
-
Dubbele capaciteit: 2x 10 liter bakken voor het gescheiden bakken van producten.
-
Veilige aftapkranen: Twee geïntegreerde kranen voor eenvoudig en morsvrij onderhoud.
-
Duurzame RVS behuizing: Volledig uitgevoerd in RVS voor een lange levensduur.
-
Nauwkeurige regeling: Twee onafhankelijke thermostaten voor optimale flexibiliteit.
-
Compleet geleverd: Inclusief 2 robuuste manden en bijpassende deksels.
-
Modulair systeem: Naadloze aansluiting op de volledige Base 600 kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Elektrische Friteuse Dubbel) |
| Inhoud | 2 x 10 Liter |
| Elektrisch vermogen | 15 kW (Totaal) |
| Spanning | 400 Volt (2 Stekkers) |
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 35 kg |
