Beschrijving
Deze Diamond FRYERS LINE is een Compacte Friteuse 230V (7L bruikbare capaciteit, 3kW) met een RVS kuip en koude zone voor optimale oliekwaliteit. De temperatuur is regelbaar tot 190°C. Dankzij de aftapkraan en het verwijderbare bedieningspaneel is deze unit zeer eenvoudig te onderhouden.
Productomschrijving
Introductie Diamond FRYERS LINE Friteuse
Dit Diamond FRYERS LINE model is een uitstekende Compacte Friteuse 230V oplossing, ideaal voor kleine horeca bedrijven of als extra frituurstation. De unit werkt op een standaard 230V aansluiting, waardoor flexibele plaatsing mogelijk is. Het is volledig vervaardigd uit roestvrij staal (R.V.S.) en voldoet aan de geldende EC-normen (Made in Europe).
Kooktechnologie en Capaciteit
Het toestel heeft een vermogen van 3 kW. Bovendien heeft het een bruikbare kuipcapaciteit van +/- 7 liter. De kuip is gemaakt van R.V.S. en is voorzien van een deksel. De verwarming gebeurt door gepantserde en behandelde RVS-weerstanden die ondergedompeld zijn in de kuip.
De friteuse is ontworpen met een essentiële koude zone onderin de kuip. Dit zorgt voor:
-
Geen carbonisatie van voedingsresten.
-
Geen smaakoverdracht, wat de levensduur van de bakolie verlengt.
Controle en Veiligheid
De temperatuur is nauwkeurig te regelen met een schakelaar-thermostaat van 0°C tot 190°C. Daarnaast is een veiligheidsthermostaat aanwezig die de stroom onderbreekt bij oververhitting of onvoldoende olie, met een bijbehorend indicatielampje. Dit garandeert maximale operationele veiligheid in de professionele keuken.
Onderhoud en Hygiëne
Onderhoud is bijzonder eenvoudig dankzij twee belangrijke kenmerken. Ten eerste is er een volledig RVS aftapkraan met veiligheidsvoorziening. Verder is het bedieningspaneel (met microschakelaar) verwijderbaar. Dit maakt de reiniging van de kuip en de weerstanden aanzienlijk eenvoudiger en sneller.
Afmetingen en Specificaties
De Compacte Friteuse 230V is 265 mm breed, 445 mm diep en 350 mm hoog. Dit zeer compacte desktopmodel is gemakkelijk te integreren. Het brutogewicht is slechts 8 kg. De mand in vernikkeld staal is zeer robuust en heeft afmetingen van 220 x 250 x h100 mm.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Waarde |
| Merk | Diamond |
| Model/Serie | FRYERS LINE |
| Type Apparaat | Elektrische Friteuse (Desktop) |
| Aansluitwaarde | 3 kW |
| Voltage | 230V / 1N 50-60Hz |
| Temperatuurbereik | 0°C – 190°C (Regelbaar) |
| Afmetingen (B x D x H) | 265 x 445 x 350 mm |
| Kuipcapaciteit (Bruikbaar) | +/- 7 L |
| Mand Afmetingen | 220 x 250 x h100 mm |
| Kooktechnologie | Kuip met Koude Zone |
| Onderhoud | Aftapkraan, Verwijderbaar bedieningspaneel |
| Materiaal Constructie | RVS |
| Veiligheid | Veiligheidsthermostaat |
| Gewicht (Bruto) | 8 kg |
| Volume (Inhoud) | 0.04 m³ |
