Beschrijving
De Diamond Friteuse MAXIMA 700+ Elektrisch is een robuuste dubbele bakunit met een totaalvermogen van 17.4kW. Dankzij de diepgetrokken kuipen van 14 liter en de efficiënte verwarmingselementen biedt dit toestel een snelle opwarmtijd en optimaal onderhoudsgemak voor de veeleisende professionele keuken.
Dit professionele model uit de Maxima-lijn is specifiek ontworpen voor horecazaken die betrouwbaarheid en kracht zoeken in een compact jasje. De behuizing is volledig vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal met een bovenblad van 1,5 mm dikte. Hierdoor is de machine uitstekend bestand tegen dagelijks intensief gebruik. Bovendien zorgt de IPX4 waterdichtheid ervoor dat u de unit veilig kunt reinigen.
Efficiëntie van de Diamond Friteuse MAXIMA 700+ Elektrisch
De verwarming van dit toestel geschiedt via krachtige elementen die direct in de kuip zijn geplaatst. Dit garandeert een zeer directe warmteoverdracht en een snelle hersteltijd na het toevoegen van koude producten. Daarnaast biedt dit model de volgende functionele voordelen:
-
Hygiënisch ontwerp: De diepgetrokken kuipen hebben afgeronde binnenhoeken, waardoor vuil zich niet kan ophopen.
-
Koude zone: Onderaan elke kuip bevindt zich een koude zone die voorkomt dat bakresten verbranden, wat de levensduur van uw olie verlengt.
-
Nauwkeurige thermostaat: De temperatuur is stabiel regelbaar tussen 105°C en 185°C voor perfecte resultaten.
Gebruiksgemak en veiligheid in de bakwand
Daarnaast is de Diamond Friteuse MAXIMA 700+ Elektrisch uitgerust met robuuste kogel-aftapkranen aan de voorzijde. Hierdoor kunt u de gebruikte olie na de shift veilig en snel afvoeren. Het toestel staat bovendien op verstelbare roestvrijstalen poten, waardoor de bakwand altijd perfect waterpas gesteld kan worden. Tenslotte wordt de Diamond Friteuse MAXIMA 700+ Elektrisch standaard geleverd met twee verchroomde stalen manden en bijbehorende deksels, zodat u direct operationeel bent in uw kooklijn.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | MAXIMA 700+ |
| Vermogen | 17.4 kW |
| Spanning | 400V / 3N 50-60Hz |
| Capaciteit | 2x 14 Liter (Min. 12L / Max. 14L) |
| Kuipafmetingen | 240 x 380 x h285 mm |
| Temperatuurbereik | 105°C tot 185°C |
| Afmetingen (BxDxH) | 800 x 700 x 850 / 908 mm |
| Materiaal | RVS AISI 304 (Bovenblad 15/10 mm) |
| Waterdichtheid | IPX4 |
| Gewicht Bruto | 101 kg |
