Diamond Inductiewokfornuis | WOK LINE | 2 Kookpunten 2x Ø300 | 10kW | 400V | Watergordijn | Open Onderstel | 1400x750x750/1050mm

Beschrijving

Het Diamond Inductiewokfornuis WOK LINE 10kW 400V is een krachtig dubbel station voor de grote Aziatische keuken. Deze robuuste unit beschikt over twee kookpunten van elk 5kW en is uitgerust met een geïntegreerd watergordijn. Dankzij het open onderstel en de nauwkeurige 9-standenbediening biedt dit fornuis de ultieme combinatie van kracht, hygiëne en opslagruimte voor de professionele chef.

Superieure RVS constructie en duurzaamheid

De basis van dit model bestaat uit een versterkt bovenblad van 3,2 mm dik AISI 304 roestvrij staal. Daarnaast zijn de panelen vervaardigd uit duurzaam AISI 430 staal voor een lange levensduur. Het Diamond Inductiewokfornuis WOK LINE 10kW 400V is bovendien voorzien van een hoge achterwand van 300 mm. Deze wand bevat een draaibare kraan voor een snelle watertoevoer tijdens het koken. Vervolgens zorgt de brede afvoergroef met filter voor een vlekkeloze afvoer van kookvocht en resten.

Nauwkeurige bediening van het Diamond Inductiewokfornuis WOK LINE 10kW 400V

U bedient beide kookpunten onafhankelijk via robuuste draaiknoppen met 9 verschillende standen. Elk kookpunt op dit toestel beschikt bovendien over een eigen LED-display. Hierop leest u de actuele status en het geselecteerde vermogen direct af. Voor extra veiligheid is het slagvaste wokglas (Ø 300 mm) daarnaast omrand met roestvrijstalen bescherming. Hierdoor wordt schade aan de glasplaat tijdens intensief gebruik effectief voorkomen.

Maximale efficiëntie met de Diamond Inductiewokfornuis WOK LINE 10kW 400V

Dankzij de moderne inductietechniek biedt dit fornuis een razendsnelle verhitting zonder overtollige warmtestraling. Het systeem werkt op een krachtige 400V aansluiting voor constante prestaties in de horeca. Hoewel de unit 1400 mm breed is, blijft de opstelling stabiel door de in hoogte verstelbare RVS poten. Ook de timerfunctie draagt vervolgens bij aan een constante kwaliteit van uw gerechten. Kortom, de Diamond Inductiewokfornuis WOK LINE 10kW 400V verbetert zowel uw snelheid als de werkomstandigheden aanzienlijk.

Belangrijkste voordelen van dit dubbele werkstation

Dit professionele systeem van Diamond biedt alles voor een hoogwaardige productie:

• Enorme kracht: Totaal vermogen van 10kW (2x 5kW) op 400V voor maximale output.

• Dubbel kookgemak: Twee onafhankelijke kookpunten van Ø 300 mm voor diverse bereidingen.

• Geïntegreerd waterbeheer: Voorzien van watergordijn, kraan en afvoergroef met filter.

• Industriële kwaliteit: Versterkt 3,2 mm dik bovenblad en slagvast inductieglas.

• Ergonomische opbouw: Open onderstel en verstelbare poten voor een perfecte werkplek.

Technische Specificaties