Beschrijving
De Bartscher Friteuse SERIE 700 Elektrisch 15L is een krachtig en duurzaam apparaat voor intensief gebruik in professionele horecakeukens. Met een inhoud van 15 liter en een aansluitwaarde van 15 kW levert deze friteuse uitstekende prestaties, zelfs tijdens piekuren.
De friteuse beschikt over een grote koudezone, waardoor frituurresten naar de bodem zakken en de olie langer schoon blijft. Dit verbetert niet alleen de smaak van de gerechten, maar verlengt ook de levensduur van de olie. De aftapkraan en vetopvangbak maken het wisselen en schoonmaken van de olie eenvoudig en veilig.
Dankzij de robuuste RVS-constructie (CNS 18/10) is het apparaat duurzaam, hygiënisch en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. De friteuse wordt geleverd met twee manden en heeft verstelbare poten om eenvoudig op de juiste werkhoogte te plaatsen.
Voordelen van de Bartscher Friteuse SERIE 700 Elektrisch 15L:
-
Krachtige elektrische friteuse met 15 kW aansluitwaarde
-
Inhoud van 15 liter, geschikt voor hoge capaciteit
-
Grote koudezone voor betere kwaliteit en langere levensduur van olie
-
Uitgerust met aftapkraan en vetopvangbak voor hygiënisch onderhoud
-
Twee frituurmanden inbegrepen voor efficiënt werken
-
Hoogwaardige RVS-constructie (CNS 18/10), robuust en duurzaam
-
In hoogte verstelbaar van 850 tot 900 mm
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 700 |
| Type | Friteuse, standapparaat |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Afmetingen (bxdxh) | 400 x 700 x 850 mm |
| Gewicht | 39,6 kg |
| Aantal bakken | 1 |
| Bakinhoud | 15 liter |
| Aantal korven | 2 |
| Korfinhoud | 4 liter |
| Afmetingen korf (bxdxh) | 130 x 280 x 135 mm |
| Temperatuurbereik | 100–190 °C |
| Controlelampjes | Opwarmen, Aan/Uit |
| Besturing | Toggle |
| Voeten verstelbaar | Ja, 850–900 mm |
| Vetaftapkraan | Ja |
| Vetopvangbak | Ja |
| Veiligheidsthermostaat | Ja |
| Koudezone | Ja |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Aansluitwaarde | 15 kW |
| Materiaal | CNS 18/10 roestvrij staal |
| Kleur | Zilver |
| Soort onderbouw | Vleugeldeur |
Toepassing
De Bartscher SERIE 700 Elektrische Friteuse 15L is ideaal voor:
-
Restaurants en cafetaria’s
-
Snackbars en foodtrucks
-
Hotels en bedrijfsrestaurants
-
Professionele grootkeukens met hoge frituurcapaciteit
