Beschrijving
De Combisteel Base 600 Gas Bakplaat Verchroomd is de ultieme keuze voor de veeleisende chef die streeft naar perfecte bakresultaten en een koelere werkomgeving. Met een compacte breedte van 400 mm is dit tafelmodel uitermate geschikt voor keukens waar ruimte beperkt is, maar waar geen concessies worden gedaan aan kwaliteit. De verchroomde afwerking biedt niet alleen een superieure hitte-isolatie, maar zorgt er ook voor dat smaken niet worden overgedragen tussen verschillende gerechten. Omdat deze bakplaat onderdeel is van de Base 600-serie, integreert hij naadloos in elke professionele kooklijn.
Product Identifier: SKU: 7178.0055 | EAN: 6017433399339 | Serie: Base 600
Uitzonderlijke prestaties op de Combisteel Base 600 Gas Bakplaat Verchroomd
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Gas Bakplaat Verchroomd biedt unieke voordelen ten opzichte van standaard stalen platen. De chroomlaag werkt als een uitstekende warmte-isolator, waardoor de hitte in de plaat blijft en niet uitstraalt naar de keuken. Met een krachtig gasvermogen van 6 kW bereikt de plaat snel de gewenste temperatuur. Dankzij het gladde, verchroomde oppervlak kleven ingrediënten minder snel vast, wat essentieel is voor het bereiden van delicate vis of eieren. Vervolgens profiteert u van een efficiënter bakproces en een aanzienlijke energiebesparing.
Hygiëne en onderhoud van de 6kW verchroomde bakplaat
Bij de Combisteel Base 600 Gas Bakplaat Verchroomd staat gebruiksgemak en hygiëne voorop. Het verchroomde oppervlak is extreem glad en porievrij, waardoor etensresten en bacteriën zich niet kunnen hechten. Na een drukke shift reinigt u de plaat eenvoudig met een schraper en een vochtige doek, zonder dat er agressieve middelen nodig zijn. De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal is bestand tegen intensief gebruik en corrosie. Omdat het toestel is ontworpen als tafelmodel, behoudt u de flexibiliteit om uw werkstation in te richten volgens de strengste HACCP-normen.
Modulair design voor de moderne gastronomie
De Combisteel Base 600 Gas Bakplaat Verchroomd fungeert als een hoogwaardig element binnen de modulaire Base 600-lijn. Met een standaard diepte van 600 mm sluit dit apparaat perfect aan bij gasfornuizen en neutrale elementen van Combisteel. Met een gewicht van 35 kg staat deze unit robuust op elk werkblad of bijpassend onderstel. Of u nu een luxe bistro of een gespecialiseerde lunchroom runt, dit verchroomde model biedt de precisie en uitstraling die uw keuken naar een hoger niveau tillen. Ten slotte zorgt de betrouwbare gastechniek voor een constante warmtebron waar u op kunt bouwen.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel gas bakplaat
-
Hoogwaardig bakoppervlak: Verchroomd glad staal voor minimale hitte-uitstraling en aanbak.
-
Krachtig gasvermogen: 6 kW voor snelle verhitting en uitstekende hersteltijden.
-
Compact tafelmodel: Breedte van 400 mm, ideaal voor efficiënte keukenindelingen.
-
Optimale hygiëne: Porievrij chroomoppervlak voor eenvoudige reiniging en smaakbehoud.
-
Duurzame RVS behuizing: Bestand tegen de zwaarste belasting in de professionele keuken.
-
Nauwkeurige temperatuur: Eenvoudig regelbaar via de robuuste draaiknop aan de voorzijde.
-
Modulaire compatibiliteit: Perfecte aansluiting op de volledige Base 600 kookserie.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Gas Bakplaat Verchroomd) |
| Vermogen gas | 6 kW |
| Bakoppervlak | Verchroomd glad |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 600 x 300 mm |
| Uitvoering | Gas (Tafelmodel) |
| Gewicht | 35 kg |
