Beschrijving
De Combisteel Friteuse 2x 8L op gas is de ultieme krachtpatser voor horecagelegenheden die behoefte hebben aan een hoge bakcapaciteit op een compact tafeloppervlak. Met een breedte van 800 mm biedt dit dubbele model twee onafhankelijke frituurzones, waardoor u gelijktijdig verschillende producten kunt bereiden zonder smaakoverdracht. De robuuste rvs-behuizing en het efficiënte gasverbruik maken deze unit uitermate geschikt voor drukke cafetaria’s, bistro’s en cateringlocaties. Omdat de friteuse deel uitmaakt van de Base 600-lijn, creëert u hiermee een naadloze en professionele kookopstelling.
Product Identifier: SKU: 7178.0085 | EAN: 6017432990933 | Serie: Base 600
Dubbele bakcapaciteit met de Combisteel Friteuse 2x 8L
Het gebruik van de Combisteel Friteuse 2x 8L garandeert een uiterst efficiënte workflow dankzij het totale gasvermogen van 12 kW (2x 6 kW). Elke kuip beschikt over eigen branders en een onafhankelijke thermostaat, instelbaar tussen de 110°C en 190°C. Hierdoor kunt u in de ene zone frites bakken terwijl u in de andere zone snacks bereidt op een andere temperatuur. De krachtige gasbranders zorgen voor een zeer snelle opwarmtijd en een uitstekend herstelvermogen na het toevoegen van koude producten. Vervolgens resulteert dit in goudbruine, krokante gerechten met een minimale vetopname.
Hygiëne en veiligheid van de 800 mm gasfriteuse
Bij de Combisteel Friteuse 2x 8L staat gebruiksgemak centraal. Elke unit is uitgerust met een eigen robuuste aftapkraan aan de voorzijde, waardoor u gebruikte olie per kuip veilig en gecontroleerd kunt lozen. De diepgetrokken naadloze pannen zijn specifiek ontworpen om vuilophoping te voorkomen, wat de dagelijkse reiniging aanzienlijk vergemakkelijkt en voldoet aan de strengste HACCP-eisen. Bovendien is de friteuse voorzien van een waakvlam, thermo-elektrische beveiliging en een veiligheidsthermostaat per bak. Omdat veiligheid voorop staat, kunt u zelfs tijdens de drukste piekuren vertrouwen op deze industriële installatie.
Modulair design voor de professionele keuken
De Combisteel Friteuse 2x 8L fungeert als een betrouwbaar en krachtig element binnen de modulaire Base 600 kooklijn van Combisteel. Met een diepte van 600 mm sluit dit apparaat perfect aan bij andere tafelmodellen zoals gasfornuizen of bakplaten uit dezelfde serie. Met een brutogewicht van 35 kg staat deze dubbele friteuse stabiel op elke werktafel of bijpassend rvs-onderstel. De machine wordt uiterst compleet geleverd met twee frituurmanden en deksels, zodat u direct aan de slag kunt. Of u nu een starter bent of uw huidige capaciteit wilt verdubbelen, dit model biedt de betrouwbaarheid en kracht die u van een topmerk mag verwachten.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel friteuse
-
Dubbele bakcapaciteit: 2x 8 liter inhoud voor maximale flexibiliteit in de keuken.
-
Krachtig gasvermogen: Totaal 12 kW (2x 6 kW) voor snelle verhitting en herstel.
-
Onafhankelijke regeling: Twee thermostaten instelbaar van 110°C tot 190°C.
-
Veilige aftapkranen: Geïntegreerde kranen aan de voorzijde voor eenvoudig onderhoud.
-
Robuuste RVS constructie: Duurzaam en eenvoudig te reinigen volgens HACCP-normen.
-
Compleet pakket: Inclusief 2 frituurmanden en bijpassende deksels.
-
Brede opstelling: 800 mm breed model, ideaal voor hoge productievolumes.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Friteuse 2x 8L Gas) |
| Vermogen gas | 12 kW (2 x 6 kW) |
| Inhoud | 2 x 8 Liter |
| Temperatuurbereik | 110°C / 190°C |
| Afmetingen (BxDxH) | 800 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 35 kg |
