Beschrijving
De Combisteel Base 600 Lavasteen Grill op gas is de perfecte keuze voor horecaondernemers die hun gerechten willen voorzien van die onmisbare, authentieke barbecuesmaak. Met een breedte van 600 mm biedt dit krachtige tafelmodel voldoende capaciteit voor het grillen van vlees, vis en groenten. De lavastenen zorgen voor een gelijkmatige hitteverdeling en absorberen druipend vet, wat resulteert in een karakteristieke rookontwikkeling en een uniek aroma. Omdat dit model onderdeel is van de Base 600-serie, integreert hij naadloos in elke professionele keukenopstelling waar ruimte en prestaties hand in hand moeten gaan.
Product Identifier: SKU: 7178.0075 | EAN: 6017430479447 | Serie: Base 600
Authentiek grillen met de Combisteel Base 600 Lavasteen Grill
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Lavasteen Grill garandeert een constante en hoge temperatuur dankzij het indrukwekkende gasvermogen van 8,5 kW. De lavastenen fungeren als warmtebuffer, waardoor temperatuurschommelingen tot een minimum worden beperkt, zelfs bij een volledige bezetting van het grillrooster. U bedient de grill eenvoudig via de robuuste draaiknoppen aan de voorzijde, waarmee u de vlammen nauwkeurig afstelt. Vervolgens profiteert u van een grillmethode die de sappen in uw producten verzegelt, terwijl de buitenkant die gewenste, krokante textuur krijgt die uw gasten verwachten.
Duurzaam design en onderhoudsgemak
Bij de Combisteel Base 600 Lavasteen Grill staat duurzaamheid voorop. De behuizing is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat bestand is tegen de intense hitte en corrosie door zouten en vetten. Voor het onderhoud is de grill voorzien van een handige vetopvanglade, waardoor overtollige resten eenvoudig te verwijderen zijn na een drukke shift. Omdat het toestel is ontworpen als tafelmodel (600x600x300 mm), kunt u het flexibel plaatsen op een bestaand werkblad of een bijpassend rvs-onderstel. Dit maakt het een veelzijdige oplossing voor zowel vaste keukens als mobiele cateringunits.
Modulaire kracht in de horeca
De Combisteel Base 600 Lavasteen Grill fungeert als een essentieel element binnen de modulaire Base 600 kooklijn van Combisteel. Dankzij de gestandaardiseerde diepte van 600 mm sluit de grill perfect aan op andere apparaten zoals gasfornuizen en bakplaten uit dezelfde serie. Met een brutogewicht van 41 kg biedt het toestel de stabiliteit die nodig is voor zwaar professioneel gebruik. Of u nu een steakhouse, burgerbar of bistro runt, deze lavasteengrill levert de betrouwbaarheid en kracht die nodig zijn om dag in dag uit topkwaliteit te serveren. Ten slotte zorgt de rvs-afwerking voor een strakke, moderne uitstraling in uw kookomgeving.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel lavasteen grill
-
Krachtig gasvermogen: 8,5 kW voor snelle verhitting en constante grilltemperatuur.
-
Authentieke smaak: Gebruik van lavastenen voor die unieke barbecue-ervaring.
-
Ruim grilloppervlak: 600 mm breedte, ideaal voor middelgrote tot grote volumes.
-
Robuust materiaal: Volledig uitgevoerd in RVS voor maximale levensduur en hygiëne.
-
Tafelmodel ontwerp: Compacte hoogte van 300 mm, eenvoudig te plaatsen op werktafels.
-
Gebruiksvriendelijke bediening: Voorzien van ergonomische en hittebestendige draaiknoppen.
-
Eenvoudig schoonmaken: Inclusief uitneembare vetopvangbak voor snelle reiniging.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Lavasteen Grill) |
| Vermogen gas | 8,5 kW |
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 600 x 300 mm |
| Uitvoering | Gas (Tafelmodel) |
| Gewicht | 41 kg |
