Beschrijving
De Diamond Friteuse Gas 16L is de ideale oplossing voor horecabedrijven met een beperkte werkruimte. Met een breedte van slechts 400 mm past dit model perfect in foodtrucks. Desondanks levert de machine krachtige prestaties door de twee branders met een totaalvermogen van 14kW. Daarom is dit toestel uitermate geschikt voor het bakken van verse frieten, gepaneerde vis en beignets.
Efficiëntie en de Diamond Friteuse Gas 16L
Dankzij de plaatsing van de branders onder de kuip is de warmteoverdracht zeer efficiënt. Bovendien helpt dit ontwerp u om het energieverbruik tot een minimum te beperken. U kunt de temperatuur nauwkeurig regelen via de thermostaat tot 190°C. Daarnaast zorgt de elektrische ontsteking met onderhoudslampje voor een optimaal gebruiksgemak tijdens de dagelijkse werkzaamheden.
Daarnaast beschikt de kuip over een speciaal filter voor grote resten. Hierdoor kunt u zelfs donuts of grote stukken vis direct in de kuip bakken zonder mand. Bovendien is de kuip gestempeld en voorzien van een afschuining aan de onderkant. Dit proces maakt een volledige en snelle olieverversing mogelijk zonder dat er resten achterblijven.
Gebruiksgemak en technisch onderhoud
Het onderhoud van de Diamond Friteuse Gas 16L is zeer eenvoudig ingericht. Omdat de branders onder de tank zitten, zijn technische interventies simpel uit te voeren via de voorzijde. Bovendien is de kuip 100% toegankelijk voor een grondige reiniging. Daarom kunt u na een drukke dag de hygiëne in uw keuken moeiteloos waarborgen.
Daarnaast bevindt de aftapkraan zich veilig achter de deur met magnetische sluiting. Daarom voert u de olie zonder morsen af naar de opvangbak met filter. Ook is de machine voorzien van een schouw voor de gasuitstoot aan de achterzijde. Tenslotte wordt de friteuse geleverd met injectoren voor zowel aardgas als propaan voor maximale flexibiliteit.
Duurzaamheid en CE-normen
Dit model is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal volgens de geldende CE-normen. De friteuse staat bovendien op verstelbare RVS poten voor een stabiele opstelling op elke vloer. Met een bruto gewicht van 42 kg is de machine robuust en duurzaam voor intensief gebruik. Kortom, deze 16 liter gasfriteuse biedt de perfecte balans tussen kracht en compactheid.
Technische Specificaties
-
Merk: Diamond
-
Brandstof: Gas (Propaan/Aardgas injectoren meegeleverd)
-
Vermogen: 14 kW (12040 kcal/h)
-
Capaciteit: 16 Liter
-
Temperatuur: Max. 190°C (Thermostatisch)
-
Afmetingen: 400 x 700 x 875/1062 mm
-
Mand afmeting: 250 x 300 x 145 mm
-
Veiligheid: Thermokoppel en veiligheidsthermostaat
