Beschrijving
De Diamond Friteuse Gas 23L is een krachtige en compacte bakunit met een indrukwekkend thermisch vermogen van 21kW. Dankzij de vier hoogrendementsbranders en de diepe kuip met koude zone, biedt dit toestel een snelle hersteltijd en een superieure oliekwaliteit voor elke professionele keuken.
Bent u op zoek naar een betrouwbare en krachtige gasfriteuse die weinig ruimte inneemt? De Diamond Friteuse Gas 23L biedt met zijn breedte van slechts 400 mm de perfecte balans tussen capaciteit en efficiëntie. Het toestel is volledig uitgevoerd in duurzaam roestvrij staal, wat essentieel is voor een hygiënische werkomgeving.
Superieur rendement en bakprestaties
Het hart van de Diamond Friteuse Gas 23L bestaat uit vier speciaal ontworpen branders met een totaal vermogen van 21kW. Dit zorgt ervoor dat de olie razendsnel op temperatuur is en blijft, zelfs bij een hoge productie. Daarnaast profiteert u van de volgende voordelen:
-
Geoptimaliseerde koude zone: De kuip (349x580x400 mm) is voorzien van een ruime koude zone onderin. Hierdoor verbranden bakresten niet, wat de levensduur van uw frituurolie aanzienlijk verlengt.
-
Nauwkeurige temperatuur: De thermostatische klepregeling laat u de temperatuur stabiel instellen tussen 100°C en 200°C.
-
Veiligheid gegarandeerd: Uitgerust met een veiligheidsthermostaat, waakvlam en een thermokoppel om de gastoevoer direct af te sluiten indien nodig.
Gebruiksgemak en onderhoud
De Diamond Friteuse Gas 23L is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik. De afvoer van de olie verloopt veilig en gecontroleerd via de robuuste veiligheidskraan aan de voorzijde, die uitkomt in de meegeleverde opvangbak. Bovendien wordt de friteuse standaard geleverd met twee halve manden (165x335x150 mm), waardoor u direct aan de slag kunt.
Het toestel staat op verstelbare synthetische poten, waardoor het eenvoudig waterpas te stellen is op elke ondergrond. Met een brutogewicht van 52 kg is dit een stabiele, maar toch hanteerbare machine die voldoet aan de strengste eisen van de moderne horeca-ondernemer.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Brandstof | Gas (21 kW / 18060 kcal/h) |
| Capaciteit | 23 Liter |
| Aantal branders | 4 Hoog rendement branders |
| Temperatuurbereik | 100°C tot 200°C |
| Kuipafmetingen | 349 x 580 x 400 mm |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 735 x 870 / 1133 mm |
| Inclusief | 2x ½ Mand (165x335x150 mm) + 1 Opvangbak |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Gewicht Bruto | 52 kg |
