Beschrijving
De Diamond Friteuse OPTIMA 700 Gas is een krachtige dubbele bakunit (7+7 liter) met een thermisch vermogen van 12.5kW op een compacte breedte van slechts 400 mm. Dankzij de ondergedompelde warmtewisselaars en IPX5 waterdichtheid is dit de ideale professionele oplossing voor horecakeukens met beperkte ruimte die geen concessies willen doen aan bakkracht.
Zoekt u een professionele gasfriteuse met een dubbele kuip die weinig ruimte inbeslag neemt? De Diamond Friteuse OPTIMA 700 Gas biedt met zijn breedte van 400 mm de perfecte oplossing. Het toestel is volledig uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal met een 1,5 mm dik bovenblad, wat een lange levensduur garandeert in elke intensieve werkomgeving.
Superieur rendement en gastechniek
Dit model onderscheidt zich door de directe verwarming via warmtewisselaars die ondergedompeld zijn in de kuip. In combinatie met de horizontale vlambranders zorgt dit voor een zeer snelle opwarmtijd. Daarnaast profiteert u van:
-
Hygiënisch onderhoud: De diepgetrokken kuipen hebben volledig afgeronde hoeken, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is.
-
Koude zone: De speciaal ontworpen bodem voorkomt dat bakresten verbranden, wat de kwaliteit en levensduur van uw olie aanzienlijk verlengt.
-
Veiligheid: Uitgerust met piëzo-ontsteking, waakvlam en een thermokoppelbeveiliging. De temperatuur is nauwkeurig regelbaar van 90°C tot 190°C.
Ergonomie en modulaire integratie
De Diamond Friteuse OPTIMA 700 Gas beschikt over een diepgetrokken TOP-werkblad met waterkering. Dit voorkomt olie-overloop en laat de manden stabiel uitlekken. In de onderkast vindt u de kogel-aftapkranen en een zuiveringsbak voorzien van een RVS filter voor veilig onderhoud.
Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit deze friteuse naadloos aan op andere modules in uw kooklijn. Of u nu een wandopstelling wenst of een “BACK to BACK” configuratie in combinatie met de OPTIMA 900 serie, de afwerking is altijd strak en hygiënisch.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | OPTIMA 700 |
| Vermogen Gas | 12.5 kW (10750 kcal/h) |
| Capaciteit | 2x 7 Liter (Min. 6L / Max. 7L) |
| Kuipafmetingen | 140 x 340 x h300 mm |
| Temperatuurbereik | 90°C tot 190°C |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 700 x 850 / 1180 mm |
| Materiaal | RVS AISI 304 (Bovenblad 15/10 mm) |
| Waterdichtheid | IPX5 |
| Gewicht Bruto | 62 kg |
