Beschrijving
De revolutionaire High speed oven zonder afzuigkap
De Diamond iPronti is een gloednieuwe High speed oven zonder afzuigkap, ontworpen om de snelheid van fastfood te combineren met de kwaliteit van traditioneel bakken. Ideaal voor alle soorten horeca (strandbar, tankstation, hotel) waar snelheid, ruimte en de afwezigheid van een afzuigkap cruciaal zijn.
Dankzij het geïntegreerde ‘iFilter’ katalysatorfilter werkt deze oven kapvrij en geurvrij, waardoor hij overal in uw keuken of verkoopruimte kan staan zonder dure ventilatie-installaties.
Supersnel Koken, Intuïtieve Bediening
De iPronti is uitgerust met de nieuwste technologie om uw processen te versnellen en te vereenvoudigen:
-
Hybride Koken: Maakt gebruik van convectie, magnetron (2 zijmagnetrons, 0.5 kW elk) of een krachtige combinatie voor ultrasnelle resultaten. Voorverwarming mogelijk tot 300°C.
-
Smart Touchscreen: Bediening via een 7″ hoge definitie kleuren-touchscreen. De interface is beschikbaar in 29 talen en biedt toegang tot automatische en handmatige kookstanden, inclusief receptenbeheer.
-
Connectiviteit: Voorzien van Wi-Fi en een USB-poort voor eenvoudige implementatie, beheer van HACCP-gegevens, en het importeren/exporteren van recepten.
-
Flexibel Design: De oven is ‘iCompact’ (kleine voetafdruk) en ‘iStackable’ (stapelbaar), waardoor hij geschikt is voor elke keukenomgeving.
De High speed oven zonder afzuigkap van Diamond is een grote aanwinst voor de klant die maximale efficiëntie eist.
Eenvoudig Onderhoud
De kookkamer is vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Bovendien is de unieke ‘iBox’ kamerbox verwijderbaar en wasbaar, wat onderhoud tot een minimum beperkt.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Detail |
| Model | Diamond iPronti |
| Externe Afmetingen (BxDxH) | 457 x 510/610 x 630 mm |
| Kookkamer (BxDxH) | 310 x 320 x 180 mm |
| Technologie | Hetelucht + Magnetron (Hybride) |
| Magnetrons | 2 x 0.5 kW (Zijdelings) |
| Totaal Vermogen | 3 kW |
| Aansluiting | 230/1N 50HZ (Enkelfasig) |
| Filter | Geïntegreerd Katalysatorfilter (‘iFilter’) |
| Interface | 7″ Touchscreen, Wi-Fi, USB |
| Standaard Geleverd | Bakplaat, aluminium spatel, kamerbox |
| Brutogewicht | 73 kg |
