Beschrijving
De Diverso by Diamond Gasfriteuse 15+15L is dé professionele oplossing voor horecakeukens die grote volumes willen bakken met maximale efficiëntie. Dankzij de dubbele kuipen, koude zone-technologie en piëzo-ontsteking is deze friteuse perfect voor intensief gebruik in restaurants, snackbars en cateringbedrijven.
Voordelen
-
Dubbele kuip met afzonderlijke bediening voor flexibel gebruik en energiebesparing.
-
Koude zone voor langer behoud van olie en beter bakresultaat.
-
Hoge capaciteit – tot 2x 18 kg productie per uur.
-
Veilige werking dankzij thermokoppelbeveiliging en beveiligingsthermostaat.
-
Piëzo-ontsteking voor snelle en eenvoudige opstart.
-
Volledig RVS-constructie voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging.
-
Ingebouwde aftapkranen met opvangbakken en filter voor probleemloos olieverversen.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen (B x D x H) mm | 750 x 650 x 845/1010 |
| Inhoud per kuip | 13-15 liter |
| Mandafmetingen per kuip (mm) | 235 x 290 x 110 |
| Vermogen gas (kcal/h) | 21.670 |
| Constructiemateriaal | RVS AISI 304 |
| Ontsteking | Elektrische piëzo |
| Temperatuurregeling | Thermostatische kraan, 110°C – 190°C |
| Veiligheid | Thermokoppelbeveiliging, thermostaat |
| Productiecapaciteit | 2 x 18 kg/uur |
| Verwarmingssysteem | Branders met horizontale vlam |
| Extra functies | Koude zone, aftapkranen, opvangbakken |
| Gewicht bruto | 81 kg |
| Normen | CE-gecertificeerd |
