Beschrijving
Leventi Invoq Essence 6: Klaar voor de toekomst
De Leventi Invoq Essence 6 is een professionele combi-oven die alle essentiële functies biedt op basis van de nieuwste technologische standaarden. Dankzij de optimale luchtcirculatie worden immers gelijkmatige en consistente resultaten behaald op elk van de zes niveaus. Bovendien is het systeem modulair ontworpen, waardoor het kan meegroeien met de specifieke behoeften van uw onderneming. Daardoor is deze Leventi Invoq Essence 6 de ideale keuze voor bakkerijen, supermarkten en professionele keukens in NL & BE.
Uniforme resultaten: De slimme luchtstroomcirculatie garandeert een perfecte garing en kleuring op alle rekken.
Modulair design: Eenvoudig uit te breiden met op maat gemaakte pakketten en upgrades wanneer uw menu daarom vraagt.
Compacte kracht: Een vermogen van 10,3 kW verpakt in een robuust design dat geschikt is voor intensief dagelijks gebruik.
Efficiëntie door injectiestoom en sensortechniek
Daarnaast staan snelheid en behoud van kwaliteit centraal bij dit geavanceerde model. De oven is namelijk uitgerust met een krachtig direct vochtinjectiesysteem en slimme sensoren die het klimaat in de ovenkamer continu monitoren. Hierdoor worden gerechten efficiënt bereid met optimaal behoud van smaak, structuur en voedingswaarde. Omdat de bediening verloopt via een modern en intuïtief touchscreen, is de oven bovendien uiterst simpel te bedienen voor elk personeelslid. Als gevolg hiervan minimaliseert u de voorbereidingstijd en maximaliseert u de output.
Directe vochtinjectie: Zorgt voor de perfecte hoeveelheid stoom op het juiste moment voor een superieure korstvorming.
Slimme sensoren: Monitoren constant het bereidingsproces voor een foutloze workflow.
Bakkerij-standaard: Specifiek ontworpen voor 400×600 EN trays met een ruime tussenruimte van 90 mm.
Hygiëne en installatiegemak
Verder blinkt de Leventi Invoq Essence 6 uit door de veelzijdige installatiemogelijkheden. De oven beschikt namelijk over een omkeerbare deur, waardoor u de draairichting eenvoudig kunt aanpassen aan uw keukenopstelling. Het geïntegreerde CareCycle-systeem zorgt bovendien voor een volautomatische en hygiënische reiniging zonder handmatige handelingen. Kortom, u investeert in een betrouwbare bakoven die veiligheid, duurzaamheid en topkwaliteit combineert voor een toekomstbestendige keuken.
CareCycle-reiniging: Volautomatisch systeem dat zorgt voor een brandschone ovenkamer en optimale hygiëne.
Flexibele installatie: Voorzien van een omkeerbare deur en een stapelbaar ontwerp voor maximale efficiëntie.
Plug-and-play monitoring: Optioneel uit te breiden met online monitoring om uw processen op afstand te volgen.
Technische Specificaties Leventi Invoq Essence 6
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Leventi |
| Model | Invoq Essence 6 |
| Capaciteit | 6 regalen (400×600 EN) |
| Energiebron | Elektrisch (3x380V) |
| Vermogen | 10,3 kW |
| Afzekering | 16 A |
| Temperatuurbereik | Tot 300°C |
| Vochtinjectie | Direct |
| Reiniging | Volautomatisch (CareCycle) |
| Aansluitingen | Water: 3/4″ / Afvoer: 50 mm |
| Afmetingen (BxDxH) | 937 x 908 x 851 mm |
| Deur | Omkeerbaar (Links/Rechts draaiend) |
