Beschrijving
De Pitco Friteuse SE14S Digital voor professionele topprestaties
De Pitco Friteuse SE14S is een robuuste en duurzame elektrische friteuse uit de gerenommeerde Solstice-serie. Dit model is specifiek ontwikkeld voor professionele horecakeukens die een extreem hoge output vereisen. Dankzij de indrukwekkende afbakcapaciteit tot wel 75 kg per uur kunt u immers moeiteloos voldoen aan de grootste vraag tijdens piektijden. Daarom is deze friteuse uitermate geschikt voor drukke cafetaria’s, restaurants en grootkeukens.
Ongekende afbakcapaciteit: Produceert tot 75 kg perfect gebakken friet per uur voor een maximale doorloop.
Ruime olie-inhoud: De vetpan biedt plaats aan 18 tot 23 liter olie, wat zorgt voor een stabiele baktemperatuur.
Solstice Supreme-systeem: Een energiezuinig ontwerp dat bovendien zorgt voor een hoog rendement van 72%.
Hoogwaardige RVS-bouw: Volledig vervaardigd uit roestvrij staal, inclusief deuren en zijpanelen, voor maximale hygiëne.
Product Identifier: SKU: 60000123303| Model: SE14S Elektrisch Digital
Nauwkeurige controle met de Pitco Friteuse SE14S thermostaat
Bovendien garandeert de uitvoering met een Solid State elektronische thermostaat uiterst snelle temperatuurherstelmomenten. Hierdoor blijft de baktemperatuur constant, zelfs bij intensieve belading met bevroren producten. De Pitco Friteuse SE14S biedt daarnaast een breed temperatuurbereik van 60°C tot 190°C. Bovendien zorgen de ingebouwde smelt- en uitkookfuncties ervoor dat u altijd veilig en nauwkeurig te werk kunt gaan.
Solid State precisie: Nauwkeurige temperatuurregeling die bovendien de levensduur van de elementen verlengt.
Snelle opwarming: Het krachtige vermogen van 17 kW op 3x 400V zorgt voor een minimale wachttijd.
Veiligheidsfuncties: Voorzien van automatische uitschakeling bij oververhitting om brandgevaar te voorkomen.
Smeltcyclus: Speciaal programma voor het veilig en gecontroleerd smelten van vast vet.
Analoge bediening: Eenvoudig en betrouwbaar in gebruik voor elk lid van uw keukenpersoneel.
Efficiënt onderhoud aan de Pitco Friteuse SE14S
Tegelijkertijd is het onderhoud van de Pitco Friteuse SE14S zeer eenvoudig door het slimme ontwerp. Dankzij het geïntegreerde aftapsysteem en de grote aftapkraan kunt u de olie immers snel en hygiënisch verversen. Daarnaast kunt u de levensduur van uw frituurolie met meer dan 50% verlengen door een optioneel vetfiltersysteem te gebruiken. Als gevolg hiervan bespaart u niet alleen op oliekosten, maar behoudt u ook een constante productkwaliteit.
Eenvoudig aftapsysteem: Voorzien van een grote aftapkraan die verstoppingen door bakresten effectief voorkomt.
Stabiele plaatsing: De robuuste verstelbare poten zorgen ervoor dat de friteuse altijd waterpas staat.
Hygiënisch onderstel: Uitgerust met een handige draaideur voor extra opslagruimte onder de kuip.
Lage onderhoudskosten: Duurzame componenten en een doordacht design beperken de noodzaak voor reparaties.
Direct inzetbaar: Wordt geleverd als compleet staand model, klaar voor intensieve dagelijkse belasting.
Technische Gegevens
Merk & Model: Pitco Friteuse SE14S Digital (Solstice Serie).
Verwarming: Elektrisch (Solid State technologie).
Vermogen: 17 kW / Spanning: 3x 400V.
Capaciteit: Oliecapaciteit van 18 tot 23 liter.
Productie: Afbakcapaciteit van 60 tot 75 kg per uur.
Temperatuurbereik: Instelbaar van 60°C tot 190°C.
Materiaal: Volledig roestvrij staal (RVS) constructie.
Afmetingen: 397 x 875 x 864 / 1010 mm (Breedte x Diepte x Hoogte).
Gewicht: 95 kg (zware industriële uitvoering).
Garantie: 1 jaar carry-in fabrieksgarantie.
