Beschrijving
Interne afmetingen 400x570xh90.
Pizza productie/uur: van Ø 150 mm “80g” = 130 pizza’s, tot Ø 400 mm “585g” = 18 pizza’s (kooktijd 3,5 tot 4 minuten).
4 roestvrijstalen poten.
Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
Kooktunnel: elektronische temperatuur- en snelheidsregeling. Snelle opwarming, gemakkelijk toegankelijk voor onderhoud.
Maximum temperatuur 320°C.
Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
Digitaal elektronisch bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorkant, met beheer van 6 kookprogramma’s, waardoor onderhoud snel en eenvoudig is.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | FTEV40/57-CB-230/1- |
| Hoogte (mm) | 390 |
| Breedte (mm) | 800 |
| Diepte (mm) | 1270 |
| Gewicht (kg) | 77 |
| El. vermogen(kW) | 6.3 |
| El. aantal aansluiting | 2 |
