Beschrijving
De Combisteel Base 600 Bain Marie is een onmisbare unit voor elke horecakeuken die gerechten, sauzen of bijgerechten langdurig op de perfecte serveertemperatuur wil houden. Met een compacte breedte van slechts 400 mm is dit elektrische tafelmodel ideaal voor locaties waar efficiënte ruimtebenutting cruciaal is. De bain marie is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en biedt de industriële betrouwbaarheid die kenmerkend is voor de Base 600-serie. Omdat het toestel werkt op een standaard 230V aansluiting, is het nagenoeg overal inzetbaar, van vaste keukens tot mobiele cateringopstellingen.
Product Identifier: SKU: 7178.0100 | EAN: 6017434876846 | Serie: Base 600
Constante warmhoudkwaliteit met de Combisteel Base 600 Bain Marie
Het gebruik van de Combisteel Base 600 Bain Marie garandeert dat uw culinaire creaties hun smaak en textuur behouden zonder aan te branden of uit te drogen. Dankzij het elektrische vermogen van 1,5 kW wordt het waterbad snel en gelijkmatig verwarmd. De unit biedt ruimte aan diverse GN-configuraties, zoals 1x 1/2 GN of 2x 1/6 GN, met een maximale diepte van 150 mm. De temperatuur is eenvoudig en nauwkeurig te regelen via de robuuste thermostaatknop aan de voorzijde. Vervolgens kunt u met een gerust hart vertrouwen op een constante warmtebron tijdens de drukste piekuren.
Gebruiksgemak en hygiëne van de 1,5kW bain marie
Bij de Combisteel Base 600 Bain Marie staat gebruiksgemak centraal. Een van de belangrijkste kenmerken is de geïntegreerde aftapkraan aan de voorzijde, waarmee u het waterbad na gebruik veilig en hygiënisch kunt legen zonder het zware apparaat te hoeven tillen. De naadloos afgewerkte binnenbak voorkomt vuilophoping en voldoet aan de strengste HACCP-eisen. Omdat de behuizing volledig van rvs is, is het toestel bestand tegen dagelijkse intensieve reiniging. Met een brutogewicht van 21 kg biedt dit tafelmodel de stabiliteit die nodig is voor veilig gebruik in een dynamische werkomgeving.
Modulaire flexibiliteit voor de horeca
De Combisteel Base 600 Bain Marie fungeert als een veelzijdig element binnen de modulaire Base 600 kooklijn. Dankzij de gestandaardiseerde diepte van 600 mm sluit deze unit perfect aan bij andere apparatuur uit dezelfde serie, zoals kooktafels of friteuses. Dit stelt u in staat om een strakke, uniforme en professionele kookwand te creëren. Of u nu een klein buffet runt of een uitgebreid à la carte restaurant, deze bain marie biedt de flexibiliteit die u nodig heeft. Ten slotte zorgt het tijdloze design en de eenvoudige stekkerklare werking voor een directe upgrade van uw keukenworkflow.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel bain marie
-
Compact tafelmodel: Breedte van 400 mm, perfect voor kleine ruimtes of buffetten.
-
Efficiënt vermogen: 1,5 kW verwarmingselement op een standaard 230V aansluiting.
-
Flexibele GN-inhoud: Geschikt voor 1x 1/2 GN of 2x 1/6 GN (max. 150 mm diep).
-
Veilige aftapkraan: Handig geplaatst aan de voorzijde voor eenvoudig legen en reinigen.
-
Hoogwaardig materiaal: Volledig uitgevoerd in RVS voor maximale duurzaamheid.
-
Nauwkeurige thermostaat: Traploos regelbaar voor de optimale serveertemperatuur.
-
Modulair design: Onderdeel van de Base 600-serie voor een uniforme keukenuitstraling.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Base 600 (Bain Marie) |
| Spanning | 230 Volt |
| Vermogen | 1,5 kW |
| Capaciteit | 1x 1/2 GN of 2x 1/6 GN |
| Max. Diepte GN | 150 mm |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 600 x 300 mm |
| Gewicht | 21 kg |
