Beschrijving
De Diamond elektrische friteuse 2×10 liter is een krachtige en compacte oplossing voor professionele keukens, restaurants en foodtrucks. Met twee afzonderlijke kuipen van elk 10 liter heb je de flexibiliteit om verschillende producten gelijktijdig te frituren zonder smaakoverdracht. Perfect voor het bereiden van friet, snacks, vis of beignets met optimale efficiëntie.
De kuipen zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal en geïsoleerd voor een energiezuinige werking. Dankzij de aftapkranen en olie-recuperatiebak met filter is het onderhoud eenvoudig en blijft de olie langer bruikbaar. Het unieke decanteringssysteem voorkomt verkoling van etensresten en minimaliseert olieverbruik, wat kosten bespaart en de productkwaliteit hoog houdt.
Met een nauwkeurige thermostaat (0°C – 180°C) en een extra veiligheidsthermostaat werk je altijd betrouwbaar en veilig. De hittebestendige handgrepen van de manden maken het gebruik extra comfortabel, terwijl de RVS behuizing en verstelbare poten zorgen voor een robuuste en duurzame uitvoering.
Voordelen
-
Dubbele kuip van 10+10 liter voor flexibel en gelijktijdig gebruik
-
Efficiënt en energiezuinig door geïsoleerde RVS-kuipen
-
Oliebesparend decanteringssysteem: voorkomt smaakoverdracht en verlengt levensduur van olie
-
Eenvoudig onderhoud met aftapkranen en olie-recuperatiebak met filter
-
Veilig en betrouwbaar met nauwkeurige thermostaat en veiligheidsthermostaat
-
Hittebestendige mandhandgrepen voor comfortabel en veilig gebruik
-
Compact en krachtig: ideaal voor restaurants én foodtrucks
Technische specificaties
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 650 x 980 mm |
| Gewicht bruto | 38 kg |
| Inhoud | 0,35 m³ |
| Capaciteit kuip | 2x 10 liter |
| Mandafmetingen | 128 x 320 x 145 mm (x2) |
| Vermogen | 12 kW |
| Spanning | 400V / 3N / 50-60 Hz |
| Temperatuurbereik | 0°C – 180°C |
| Thermostaat | Nauwkeurig regelbaar + veiligheidsthermostaat |
| Kuip | Geïsoleerd RVS met afdruipvlak |
| Aftapkraan | Ja, met olie-recuperatiebak |
| Manden | 2 stuks, met hittebestendige handvaten |
| Poten | RVS, verstelbaar |
| Veiligheid | CE-conform |
