Beschrijving
De Diamond Stoomgrill OPTIMA 700 is een professionele 8.5kW gasgrill die gebruikmaakt van waterverdamping voor een sappig resultaat. Dankzij het omkeerbare gietijzeren rooster en de uitneembare waterlade geniet u immers van malser vlees met aanzienlijk minder rookontwikkeling.
Uitzonderlijke grillresultaten met de Diamond Stoomgrill OPTIMA 700
De Diamond Stoomgrill OPTIMA 700 biedt een innovatieve techniek voor de veeleisende chef. Omdat deze grill werkt met een waterlade onder de branders, ontstaat er immers een constante stoomontwikkeling tijdens het bakken. Daarom blijven uw vlees- en visgerechten veel sappiger dan op een traditionele grill. Bovendien zorgt de stoom ervoor dat vetten direct worden afgekoeld in het water. Hierdoor wordt de productie van hinderlijke rook en vlammen in uw keuken tot een minimum beperkt.
-
Krachtig vermogen: RVS branders met gestabiliseerde vlam leveren een totaal van 8.5kW.
-
Stoomtechniek: Geïntegreerde waterlade voor een malser eindresultaat en minder rook.
-
Omkeerbaar rooster: Gietijzeren braadrooster (352×475 mm) met specifieke zijden voor vlees of vis.
-
Hoog rendement: Verbrandingskamer volledig uitgevoerd in RVS voor optimale hitteverdeling.
-
Product Identifier: Serie: OPTIMA 700 | Type: Stoomgrill Gas | Inclusief Onderstel.
Duurzaamheid en hygiëne van de Diamond Stoomgrill OPTIMA 700
Daarnaast blinkt de Diamond Stoomgrill OPTIMA 700 uit door zijn robuuste afwerking in hoogwaardig RVS AISI 304. Het bovenblad is namelijk 1,5 mm dik en volledig waterdicht gestempeld volgens de IPX5-norm. Hierdoor zijn de interne componenten optimaal beschermd tegen vocht en vet. Omdat de waterlade volledig uitneembaar is, kunt u deze bovendien zeer eenvoudig legen en reinigen na de service. De grill is tenslotte voorzien van een anti-spatrand aan drie zijden. Zo voldoet uw kookplek moeiteloos aan alle HACCP-eisen.
-
RVS AISI 304: Onberispelijke afwerking van het bovenblad, schoorsteen en onderstel.
-
IPX5 Waterdichtheid: Maximale bescherming tegen vocht tijdens intensief gebruik en onderhoud.
-
Uitneembare waterlade: Eenvoudig verwijderbaar aan de voorzijde voor een snelle reiniging.
-
Anti-spatrand: Robuuste RVS rand (3mm) voorkomt spatten op omliggende apparatuur.
-
Stabiele constructie: Voorzien van verstelbare RVS poten voor een perfecte uitlijning.
Professionele integratie van de Diamond OPTIMA 700
Tegelijkertijd biedt deze stoomgrill veelzijdigheid bij het samenstellen van uw kooklijn. Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit de unit immers naadloos aan op andere modules voor een strakke aflijning. Omdat alle vitale onderdelen via de voorzijde toegankelijk zijn, is periodiek onderhoud bovendien uiterst eenvoudig. Als gevolg hiervan investeert u in een topapparaat dat door de verstelbare poten altijd perfect waterpas staat. De waterkering aan de voorzijde voorkomt tenslotte dat vloeistoffen van het werkblad afdruipen.
-
Naadloze aansluiting: Eenvoudige kop-aan-kop koppeling met de OPTIMA 700 of 900 EVO serie.
-
Back to Back: Zeer geschikt voor rug-aan-rug opstellingen in een centraal kookeiland.
-
Betrouwbare ontsteking: Voorzien van piëzo-elektrische ontsteking voor dagelijks gemak.
-
Ergonomisch design: Hoogte instelbaar tussen 850 en 920 mm voor de ideale werkhoogte.
-
RVS Schoorsteen: Stijlvolle achterzijde voor een veilige afvoer van warme gassen.
Technische Specificaties Diamond Stoomgrill OPTIMA 700
| Eigenschap | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | OPTIMA 700 |
| Type Oppervlak | Omkeerbaar Gietijzer (Vlees/Vis) |
| Afmetingen Rooster | 352 x 475 mm (16,72 dm2) |
| Gasvermogen | 8.5 kW (7.308 kcal/h) |
| Waterlade | Uitneembaar RVS AISI 304 (Frontaal) |
| Ontsteking | Piëzo-elektrisch |
| Materiaal Top | RVS AISI 304 (Dikte 15/10 mm) |
| Waterdichtheid | IPX5 |
| Afmetingen Extern | 400 x 700 x 850/920 mm (B x D x H) |
| Brutogewicht | 53 kg |
