Beschrijving
Leventi Invoq Hybrid 20: maximale capaciteit en stoomkracht
De Leventi Invoq Hybrid 20 is de ultieme staande combisteamer voor grootschalige catering, instellingen en drukbezochte grootkeukens. Dit krachtige baksysteem combineert namelijk een energiezuinige stoomboiler naadloos met een snelle injectiestoomtechnologie. Hierdoor profiteer je altijd van een snelle én extreem zuivere stoomverzadiging.
Bovendien is deze vloerstaande combi-oven uitgerust met een handig inrijwagensysteem voor maar liefst 20 GN 1/1 trays. Omdat het laden via de trolley ontzettend soepel verloopt, verhoog je de efficiëntie in de keuken aanzienlijk. Kortom, je bereidt moeiteloos tot wel 90 kg aan maaltijden tegelijk zonder enig kwaliteitsverlies.
Waarom kiezen voor deze geavanceerde hybride grootkeukenoven?
Werken met de Leventi Invoq Hybrid 20 betekent kiezen voor slimme technologie en optimale ergonomie. De maximale werkhoogte van 1,6 meter zorgt er namelijk voor dat jouw personeel altijd veilig en comfortabel kan werken. Daarnaast maakt de intuïtieve touchscreen-bediening met geheugen voor 1500 recepten het koken voor het hele team eenvoudig.
Tenslotte is het dagelijkse onderhoud volledig geautomatiseerd via het milieuvriendelijke CareCycle-reinigingssysteem. Deze slimme software adviseert automatisch de juiste dosering voor de schoonmaakcyclus. Als gevolg hiervan bespaar je direct op water, energie en chemicaliën, wat een groot voordeel oplevert voor jouw operationele kosten.
De belangrijkste voordelen op een rij:
Hybride stoomtechnologie: Unieke combinatie van boilerstoom en injectiestoom voor snelle stoomopbouw en hoge stoomdichtheid.
Grootschalige capaciteit: Geschikt voor 20 trays GN 1/1 (65 mm lopers) met een totale belasting tot 90 kg.
Ergonomisch roll-in systeem: Inclusief verrijdbare trolley met een maximale werkhoogte van 1,6 meter voor veilig werken.
Slimme bediening: Intuïtief 7-inch touchscreen met MenuPlanner, SmartChef en ruimte voor 1500 recepten.
Duurzame reiniging: Volautomatisch CareCycle-systeem met 7 efficiënte reinigingsprogramma’s.
| Specificatie | Details |
| Merk & Model | Leventi Invoq Hybrid 20 |
| Capaciteit | 20 × GN 1/1 (65 mm lopers) |
| Afmetingen (B × D × H) | 1021 × 920 × 1850 mm (1002 mm diep incl. klink) |
| Nettogewicht | Ca. 275 kg |
| Maximale belasting | 90 kg totaal (4,5 kg per tray) |
| Maximale werkhoogte | 1,6 meter |
| Systeem | Roll-in trolley / inrijwagen |
| Aansluiting & Spanning | 400V 3PN AC | 50 Hz |
| Bediening & Geheugen | 7″ Capacitief touchscreen | 1500 recepten |
| Reiniging & Connectiviteit | Volautomatisch (CareCycle) | Ingebouwde Wifi-module |
| Wateraansluiting & Druk | 3/4″ aansluiting | 1 – 6 bar (Waterdebiet: 5,5 l/m) |
| Waterontharder | Ja, noodzakelijk voor behoud van garantie |
