Beschrijving
Leventi Invoq Hybrid 6 GN/EN: het beste van twee stoomwerelden
De Leventi Invoq Hybrid 6 GN/EN is de ultieme combisteamer voor keukens die geen enkel compromis willen sluiten. Dit innovatieve systeem combineert namelijk een krachtige stoomgenerator (boiler) met directe injectiestoom. Hierdoor profiteer je van de instant dichtheid van een boiler én de snelheid van injectiestoom in één hoogwaardig apparaat.
Bovendien biedt deze slimme hybride combi-oven ruim 17% extra capaciteit ten opzichte van traditionele ovens. Omdat het rek ruimte biedt aan 7 trays, bereid je moeiteloos grotere batches in één keer. Kortom, je behaalt altijd een perfecte garing, ongeacht of je kwetsbare groenten stoomt of krokant vlees braadt.
Waarom kiezen voor deze geavanceerde hybride oven?
Werken met de Leventi Invoq Hybrid 6 GN/EN betekent kiezen voor ongeëvenaarde flexibiliteit en klimaatbeheersing. Het gepatenteerde ClimateControl-systeem past de vochtigheidsgraad en luchtstroom continu automatisch aan. Daarom behouden al jouw gerechten hun optimale smaak, textuur en voedingswaarden. Daarnaast maakt het capacitieve 7-inch touchscreen het selecteren van 1500 recepten kinderspel.
Tenslotte is het dagelijkse onderhoud volledig geautomatiseerd dankzij het CareCycle-reinigingssysteem. Deze milieuvriendelijke functie reinigt de binnenruimte grondig met biologisch afbreekbare tabletten. Als gevolg hiervan bespaar je flink op water en reinigingsmiddelen, wat direct een voordeel oplevert voor jouw operationele kosten.
De belangrijkste voordelen op een rij:
Hybride stoomtechnologie: Unieke combinatie van boilerstoom en injectiestoom voor maximale controle.
Verhoogde capaciteit: Ruimte voor 7 trays (GN 1/1 en 400×600 mm EN) voor een hogere dagelijkse output.
Slimme klimaatregeling: ClimateControl garandeert een snelle bereidingstijd en een homogene garing.
Eenvoudige bediening: Touchscreen met ondersteuning voor 1500 recepten, MenuPlanner en SmartChef.
Duurzame reiniging: Volautomatisch CareCycle-systeem met 7 efficiënte reinigingsprogramma’s.
Technische specificaties Leventi Invoq Hybrid 6 GN/EN
| Specificatie | Details |
| Merk & Model | Leventi Invoq Hybrid 6 (GN/EN) |
| Capaciteit | 6 regalen EN (effectief 7 trays GN/EN, afstand 90mm) |
| Afmetingen (B × D × H) | 937 × 826 × 851 mm (908 mm diep incl. klink) |
| Nettogewicht | 135 kg |
| Aansluiting & Spanning | 400V 3PN AC | 50/60 Hz (16A voorzekering) |
| Stroom- & Convectievermogen | 10,3 kW (Convectievermogen: 9 kW / Boiler: 9 kW) |
| Bediening & Geheugen | 7″ Capacitief touchscreen | 1500 recepten |
| Reiniging & Connectiviteit | Volautomatisch (CareCycle) | Ingebouwde Wifi-module |
| Wateraansluiting & Druk | 3/4″ aansluiting | 1 – 6 bar (Waterdebiet: 5,5 l/m) |
| Waterontharder | Ja, noodzakelijk voor behoud van garantie |
